Hogaka 2007 mit neuem Konzept und neuem Termin

(tido) Mit neuem Konzept und neuem Termin präsentiert sich die Hogaka 2007 in Karlsruhe vom 24. bis zum 27. Februar. Im Zuge der Neuterminierung aller Frühjahrsveranstaltungen der Neuen Messe Karlsruhe, wurde die Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Großverpflegung drei Wochen nach dem ursprünglichen Termin angesetzt.
Mit dieser Maßnahme sollen Synergien mit den Special-Interest-Messen RendezVino und Salon Gourmet geschaffen werden, die an den ersten beiden Messetagen der Hogaka parallel stattfinden. Das Motto der Hogaka, die nächstes Jahr zum 51. Mal auf insgesamt 18.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche stattfindet, lautet „Mit allen Sinnen genießen“.
Unter anderem sollen erstmals Themenparks das gesamte Arbeitsaufkommen in der Gastro-, Hotel- und Großverpflegungsbranche widerspiegeln und als tief ineinander greifende Prozesse darstellen, um den Gastro- und Hotellerie-Alltag plastisch darzustellen.