Kategorie: 2016

AFG

Sprudelnde Fakten

von Monika Busch Wie bereits berichtet (dgw 1-2/2016), verzeichnete die Mineralbrunnenbranche mit einem Absatz von 11,1 Milliarden Litern einen neuen Rekordwert. Mit gut 143 Litern …

Marktplatz

Internationalisierung gone wrong: Wenn Werbung zum unfreiwilligen Lacher wird

von Sol Fauquier Viele Unternehmen, die international eine Marke aufbauen wollen, machen es sich beim Marketing nur allzu leicht. Da wird eine Werbekampagne kreiert – …

Bier

Bierjahr 2015 – Ausblick und Rückblick

von Monika Busch Die deutsche Brauwirtschaft zeigt sich insgesamt mit dem Jahr 2015 zufrieden. Mit rund 95,7 Millionen abgesetzten Hektolitern lag der Bierabsatz laut Statistischem …

Unternehmen

Unternehmen

von Monika Busch Edeka setzt auf Eigenproduktion Am ehemaligen Standort des 2008 in Insolvenz gegangenen Unternehmens Troy Aqua in Jessen soll es bald wieder sprudeln. …

Kolumne

Der Karneval ist vorbei

Bevor der Höhepunkt in den Hochburgen mit den Rosenmontagszügen startete, wirbelte ein Sturmtief die Jecken ordentlich durcheinander. Das Tief Ruzica verlegte den Aschermittwoch, an dem …

AFG

Haushaltsverbrauch: Mehrweg und Einweg pendeln sich ein von Monika Busch

Nahezu unverändert zeigen sich für das Jahr 2014 der Einweg- und der Mehr­weganteil bei alkoholfreien Getränken im Haushaltsverbrauch. Auf der Datenbasis von GfK Consumer­Scan informiert …

Im Dialog

Kneipenklischees und Thekenpsychologie – Frauenpower in der Barbranche

Die Barszene ist Männerdomäne – doch immer mehr Barfrauen setzen sich im Nacht­leben durch. Dass Frauen nicht nur auf dem Tresen tanzen, sondern auch dahinter …

Bier

500 Jahre Reinheitsgebot

2016 ist ein wichtiges Jahr für die deutsche Brauereiszene: Das Jubiläum des 500-jährigen Reinheitsgebots steht vor der Tür. Das haben wir zum Anlass genommen, um …

Bier

Craft-Beer-Drehscheibe Berlin

von Monika Busch Gestartet ist im Dezember letzten Jahres Greg Koch, CEO und ­Mitbegründer von Stone Brewing, mit seinem in Berlin gebrauten Craft Beer. In …

Wein

Franken: Weinbaulandschaft in der Germanischen Trias

von Monika Busch Die Weinbauregion Franken befindet sich auf triassischem Untergrund mit Böden aus Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper mit den Anbau­gebieten Mainviereck, Maindreieck und Steigerwald. …

Wein

Mosel-Weinernte 2015: „Ein Wetter zum Heldenzeugen“

von Monika Busch „Vor zwei Wochen hatten wir noch etwas Muffensausen bezüglich der Fäulnis. Mittlerweile bester Altweibersommer. Kühle Temperaturen in der Nacht, tagsüber bei strahlend …

Wein

Der Online-Weinmarkt in Deutschland und Europa

von Michael Pleitgen Der Anteil des Online-Absatzes für Wein ist kontinuierlich gestiegen. Wein gehört zusammen mit Büchern zu den ersten Artikeln, die über das Internet …