(bu) Seit Mai dieses Jahres verkauft der Discounter Lidl in allen rund 3.200 Filialen ein neues Mineralwasser unter dem Namen „Dein Wasserspender“. Pro verkaufte 0,5-Liter-Packung sollen zehn Cent an eine Hilfsorganisation fließen. Im ersten Projektjahr will Lidl alle Einnahmen an SOS-Kinderdorf e. V., der wie der Discounter in ganz Deutschland vertreten ist, spenden. „Wir unterstützen seit…
von Monika Busch. Fast 77 Liter: So viel Bier und Biermixgetränke kaufte jeder Deutsche 2018 im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkeabholmärkten Naturtrübes Bier als nationaler Trend: Die Deutschen kauften 2018 gut 56 Prozent mehr Naturradler als noch im Vorjahr Pils kämpft mit einem Imageproblem, alkoholfreies Bier ist auf dem Vormarsch Im Jahr 2018 haben die Brauereien…
Die Leidenschaft für Hopfen – vom Haustürgeschäft zum Global Player von Monika Busch. „Nur selten lassen sich 225 Jahre Firmengeschichte in wenigen Worten zusammenfassen. Bei Joh. Barth & Sohn ist das möglich, und diese Worte lauten Leidenschaft für (manchmal auch am) Hopfen sowie Veränderungsbereitschaft – und vergessen wir die notwendige Portion Glück nicht. Nur so…
Von Monika Busch „Im Geschäftsjahr 2018 haben wir wichtige Impulse für die gesamte Kategorie gesetzt – mit einer Vielzahl neu entwickelter, höchst attraktiver Produktkonzepte bedienen wir optimal die Bedürfnisse der Verbraucher und erschließen neue Zielgruppen. Das möchten wir auch weiterhin – 2019 genauso wie in der nächsten Generation“, kommentiert Thomas Hinderer, Vorsitzender der Geschäftsführung, das…
Kürzlich habe ich mir vor dem langen Fronleichnamswochenende Gedanken darüber gemacht, wie ich mich am besten verköstige. Ein leckerer Schweinebraten, Bratwürstchen mit Sauerkraut oder vielleicht Hähnchenbrustfilet-Schnitzel mit selbst gemachten Pommes. Entschieden habe ich mich letztlich für Frikadellen mit Stampfkartoffeln und Spiegelei. Ich mag es halt am liebsten einfach und deftig, außerdem geht’s relativ fix mit…
ProWein Seit 25 Jahren auf Erfolgskurs Große Bühne, Neuer Jahrgang, Neue Trends von Monika Busch. Die ProWein blickte in diesem Jahr auf 25 erfolgreiche Messejahre zurück. Düsseldorf, Schanghai, Hongkong, Singapur: Die Düsseldorfer Messe hat sich von der kleinen, feinen Fachmesse zum wichtigsten Marktplatz der internationalen Weinbranche entwickelt. „Als wir vor 25 Jahren mit der ProWein…
von Anne M. Schüller Die rasanten technologischen, ökonomischen und gesellschaftlichen Veränderungen zwingen die Unternehmen zum raschen Handeln. Gute und zugleich zügige Entscheidungen sind somit fundamental. Deshalb brauchen neue Zeiten auch eine neue Entscheidungskultur. Führungskräfte müssen zwar vieles wissen und kennen, aber nicht alles können. Entscheidungen „kraft Amtes“ von oben, die zudem ewig dauern, kann sich…
von Monika Busch. Greg Koch, Co-Gründer und Vorstandsvorsitzender von Stone Brewing, kam mit großen Visionen nach Berlin. Er favorisierte als Europabasis immer den Standort Deutschland mit dem „Vorteil einer gewachsenen Brautradition und brauerfreundlichen Rahmenbedingungen“. Selbstbewusst hieß es im Jahr 2016: „Da sich unsere Biere erheblich von den traditionellen europäischen Bierstilen unterscheiden, hoffen wir, das Spektrum…
von Monika Busch. Adelholzener Alpenquellen Cola Lemon heißt der Neuzugang im Portfolio. Das Erfrischungsgetränk besteht aus natürlichem Mineralwasser mit feinherber Zitrone, Kohlensäure und Ingwer. Gemeldet wird für die ersten beiden Monate des Jahres 2019 ein Plus von neun Prozent für das Adelholzener-Glasindividualgebinde. Kondrauer Mineralbrunnen Einer der ältesten und traditionsreichsten Mineralbrunnen plant, seine Produktion und Innenlogistik…
Marc Almert – der sympathische Mann hinter dem großen Titel Von Peer F. Holm Nach über 20 Jahren holt der gebürtige Kölner Marc Almert die Trophäe des „Besten Sommeliers der Welt“ wieder nach Deutschland. Er gewann das Finale der „Association de la Sommellerie Internationale“-Weltmeisterschaft in Antwerpen. In drei Runden stellten insgesamt 66 Sommeliers aus 63…
Zum ersten Mal hat mich Frauchen auf eine Weinmesse mitgenommen. Normalerweise habe ich es nicht so mit Alkohol. Ab und an lässt mich Frauchen mal an einem Bierchen schlabbern. Das schmeckt und macht Laune. Von Wein und Schnaps halte ich aber in der Regel meine Zunge weit entfernt. Trotzdem war die Messe ein Erlebnis. Die…
von Monika Busch. Im vergangenen Jahr wurden 3,3 Prozent weniger Weine eingekauft als im Vorjahr, teilt das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der aktuellen GfK-Weinmarktanalyse mit. Leicht rückläufig war im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auch der Pro-Kopf-Weinverbrauch inklusive Außer-Haus-Konsum mit 20,5 Litern pro Person und Jahr. Gegenüber dem Vorjahr war das ein Rückgang von 0,4 Litern. Der…
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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