von Monika Busch. Noch nie zuvor hatten Verbraucher eine so große Wahlmöglichkeit unter so vielen Getränken. Von A wie Apfelschorle bis Z wie Zitronenlimonade: Das Angebot an alkoholfreien Erfrischungsgetränken ist außerordentlich vielfältig. Für jeden Anlass und Geschmack gibt es das passende Getränk. Aber nicht nur ihre Zahl, auch die Möglichkeiten, neue Optionen zu entdecken und…
von Monika Busch. Das Bundeskartellamt hatte Anfang 2014 gegen mehrere Brauereien, Verbände und Verantwortliche wegen verbotener Preisabsprachen Geldbußen von insgesamt 338 Millionen Euro verhängt (dgw 2/2014, 5/2014, 7/2016, 8–9/2017). Unter der Leitung des Vorsitzenden Richters am Oberlandesgericht, Manfred Winterscheidt, hat der 4. Kartellsenat des Oberlandesgerichts Düsseldorf am 8. September 2021 das Urteil in dem Kartellverfahren verkündet,…
Quelle: Brand Finance Food & Drink 2021 Im August dieses Jahres veröffentlichte Brand Finance den jährlichen Bericht über die wertvollsten Lebensmittel- und Getränkemarken. Wenn es um den Markenwert geht, legen Coca-Cola und die Nestlé SA laut dem „Brand Finance Food & Drink 2021“ die Messlatte. Coca-Cola, Pepsi und Red Bull bilden weiterhin die Top 3…
(bu) #WinterMeistern geht, #GastroMeistern kommt – das Netzwerk bleibt. Vor allem in der kalten Jahreszeit der Coronapandemie benötigte die Gastronomiebranche Unterstützung und Perspektiven. Transgourmet Deutschland hat daraufhin Ende des letzten Jahres die Initiative #WinterMeistern angestoßen, die heute mehr als 80 starke Partnerinnen und Partner umfasst. Das Profinetzwerk ist aus der Initiative #WinterMeistern hervorgegangen. #GastroMeistern umfasst…
Trotz unglücklicher Namensverknüpfung mit dem Virus ist Corona mit einem Markenwert von 5,8 Milliarden US-Dollar erneut die wertvollste Biermarke der Welt. Quelle: Brand Finance Alcoholic Drinks 2021 Die besten Biermarken der Welt verlieren 16 Prozent des gesamten Markenwerts Der Gesamtwert der 50 wertvollsten Biermarken der Welt ist um 16 Prozent gesunken, von 94,9 Milliarden US-Dollar…
Weltbierproduktion – acht deutsche Brauereien unter den weltweiten Top 40 Hopfenernte Bierabsatz im ersten Halbjahr 2021 Tarifeinigung im Sieger- und Sauerland. Warsteiner blockiert Tarifabschluss – mehr Geld für Beschäftigte bei Krombacher und Veltins Beitritt zur GeMeMa Europas Brauer bekennen sich zu Transparenz Erstes alkoholfreies Craftbier und Proteinbier bei Aldi Süd von Monika Busch. Als Jahr…
(bu) Wer bei sommerlicher Hitze seinen Durst löschen will, kann neben Cola und Limonade auf eine Vielzahl von Getränken ohne Alkohol zurückgreifen – vom Mineralwasser über isotonische Sportgetränke bis zu Brause oder Fruchtsaft. Als Durstlöscher sind neben Wasser auch Erfrischungsgetränke wie Schorlen, Cola und Limonade beliebt – Letztere zunehmend in der Light-Variante. Wie das Statistische…
Quelle: Meaningful-Brands-Studie 2021 Im zwölften Jahr der Meaningful-Brands-Studie, die mehr als 395.000 Menschen auf der ganzen Welt befragt, deckt die Havas Group einen zunehmenden Zynismus sowie eine wachsende Erwartungslücke in den Beziehungen der Verbraucher zu Marken und Unternehmen auf. Die Studie zeigt auch, dass Verbraucher bei Marken zunehmend verzweifelt nach Authentizität suchen – vor allem…
Quelle: Pressemitteilung des EuGH Nr. 120/2021 vom 7.7.2021 EuGH äußerst sich erstmals zur Eintragung einer im Audioformat dargestellten Hörmarke. Die Ardagh Metal Beverage Holdings GmbH & Co. KG meldete beim Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) ein Hörzeichen als Unionsmarke an. Dieses mittels Audiodatei dargestellte Zeichen erinnert an den Klang, der beim Öffnen…
von Monika Busch. Eine Trendanalyse des digitalen B2B-Marktplatzes Magaloop für den unabhängigen Handel zeigt: Eistee ist das Sommergetränk 2021. Der B2B-Marktplatz, der unabhängige Händler über die gleichnamige App mit Lieferanten und Herstellern vernetzt, hat dafür die über die Plattform generierten Warenströme des Impulskanals analysiert. Die aggregierten Transaktionsdaten bilden eine Zusammenfassung der Bestellungen von 1.250 Kiosken,…
von Monika Busch. Im internationalen Vergleich zählt Deutschland eher zu den kleinen Weinbaugebieten. In allen Flächenländern hierzulande werden laut Statistischem Bundesamt Trauben angebaut. Als letztes ist Niedersachsen 2020 mit 19 Hektar Anbaufläche hinzugekommen. Weiter im Norden, in den schleswig-holsteinischen Orten Malkwitz und Grebin, gibt es bereits seit 2009 Rebflächen. Und auch in Mecklenburg-Vorpommern wird in…
von Monika Busch. Auf dem deutschen Markt wurden nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamts rund 692 Millionen Flaschen à 0,7 Liter angeboten. Während der Spirituosenabsatz im Lebensmitteleinzelhandel laut der Marktforschung Information Resources GmbH mit einem mengenmäßigen Plus von 6,6 Prozent zulegte, konnten die Umsatzeinbußen des Außer-Haus-Konsums insbesondere in den Bereichen Gastronomie, Duty-free, Events und Tourismus…
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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