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Kategorie: Ausgabe

2024

Gastro-Trendreport 2024 / 2025

Februar 8, 2024
Die neue Gastronomie und das gesellschaftliche Umfeld Die Hospitality-Branche wird immer wichtiger für die Gesellschaft, aber die Herausforderungen bleiben. Die Krisen der letzten Jahre waren ...
2024

Mintel: globale Lebensmittel und Getränketrends 2024

Februar 8, 2024
Das Konsumverhalten von heute, morgen und übermorgen sowie die Auswirkungen auf Marketing und Innovation hat Mintel, eine der weltweit führenden MarketIntelligence-Agenturen, analysiert. 2023 war, wie ...
2024

Weinbrand im Trend

Februar 8, 2024
Neue Aromen im Cognac Armagnac: von Blanches bis Jahrgang Grappa: Tresterbrände und Nachreifungen von Jürgen Deibel Wer über Weinbrand spricht, sollte seine Worte mit Bedacht ...
2024

Limitierte Getränke, innovative Mixturen, EskapismusElixiere und mehr prägen die Trinkgewohnheiten der Verbraucher im Jahr 2024.

Februar 8, 2024
(bu) Bacardi Limited, das weltweit größte internationale private Spirituosenunternehmen, hat seinen fünften jährlichen „Bacardi Cocktail Trends Report“ veröffentlicht. Der Bericht stützt sich auf Erkenntnisse aus ...
2023

Wein in Mehrwegflaschen, effizienteste Abfüllung und kompletter Mehrwegumstieg:

Dezember 12, 2023
Deutsche Umwelthilfe und Stiftung Initiative Mehrweg verleihen Mehrweg-Innovationspreis 2023 (bu) Die Gewinner in diesem Jahr sind: Verallia Mehrweg GmbH, Wein-Mehrweg eG, Getränke Hoffmann und Peter ...
2023

Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023

Dezember 12, 2023
Qualität und Produktsortiment punkten besonders – Preise werden kritischer gesehen – Rewe auf Platz eins (bu) In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren ...
2023

Weinerntebilanz:

Dezember 12, 2023
von Emotionen geprägte, ­erinnerungswürdige Weinlese mit großem Arbeitsaufwand Weinerntebilanz 2023 von Monika Busch, Fotos: dgw Viele Betriebe haben durch die selektive Vorlese geringere Erträge in ...
2023

Let’s talk about Anuga

Dezember 12, 2023
Das Leitthema „Sustainable Growth“ rückt nachhaltige Lösungen der Branche in den Fokus von Monika Busch, Fotos: dgw Die Anuga (7. bis 11. Oktober 2023), die ...
2023

„Stabile Sektlaune“

Oktober 15, 2023
von Monika Busch. Im vergangenen Jahr haben die Mitgliedsunternehmen des Verbands Deutscher Sektkellereien e. V. (VDS) verbandseigenen Erhebungen zufolge insgesamt rund 284,6 Millionen Flaschen Sekt à ...
2023

Spirituosen in EU-Ländern: Exporte und Importe

Oktober 15, 2023
von Monika Busch. Im europäischen Wirtschaftsraum sind Spirituosen made in Germany beliebt, wie die Neuausgabe der Broschüre des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) ...
2023

Branchentreffen GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.

Oktober 15, 2023
von Monika Busch. Der 4. und 5. September 2023 standen in Unterschleißheim/München ganz im Zeichen des Getränkefachgroßhandels. „Wir wollen weiter Mut machen, in der Getränkebranche ...
2023

Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel

Oktober 15, 2023
Von Monika Busch „In diesen inflationsgeprägten Zeiten stellt die Verlagerung der Einkäufe in günstigere Einkaufsstätten wie zum Beispiel die Discounter eine der Strategien der Verbraucher ...

dgw deutsche getränke wirtschaft – Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …

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