Suche
Close this search box.

Schlagwort: Wein

2018

Der Trend zu mehr Frische im Wein: Warum weniger mehr ist

Von Stuart Pigott und Paula Sidore Wein kann sich 6.000 Jahre dokumentierter Geschichte rühmen, und sein Ruf ist verwoben mit Traditionen und Mysterien. Maßgebliche Veränderungen ...
2017

Winzerstory – Philipp Wedekind

Oh Mann, wie schön wäre es doch, wenn ich eines Tages einen abwechslungsreichen Job haben könnte …“ So oder so ähnlich war der immer wiederkehrende Tagtraum ...
2017

Badischer Winzerkeller „Neue Strategie greift“

von Monika Busch. „Wir haben gegen den Markttrend im Umsatz zugelegt und können erfreulicherweise von einem erneuten Wachstum sprechen“, resümierten Dr. Peter Schuster, Vorstandsvorsitzender des ...
2017

Weinmosternte 2016

(bu) Mit 9,1 Millionen Hektolitern lag die Weinmosternte 2016 um zwei Prozent über dem Vorjahresertrag, teilt das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der endgültigen Ernteergebnisse ...
2017

Rekordhalter in Sachen Wein: 54 Liter pro Kopf im Vatikan

(bu) Rund 250 Millionen Hektoliter Wein werden jährlich weltweit konsumiert. Das sind 150.000.000.000 Gläser, die jedes Jahr eingeschenkt werden. Zwei Drittel dieser Menge wachsen in ...
2017

Verstärkter Anbau von Burgunderarten

(bu) Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von Erhebungen des Statistischen Bundesamts mitteilt, hatten 2016 die Rebsorten Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay mit insgesamt 540 ...
2017

WINE TRADE MONITOR 2016 – FOKUS DEUTSCHLAND

von Monika Busch. Sopexa präsentiert die Ergebnisse der Studie „Wine Trade Monitor 2016“, einer internationalen Umfrage, die die Entwicklung des Stillweinkonsums auf sieben bedeutenden Märkten ...
2016

Wie das Leben so spielt ¡Hay un zorro!

von Birgit Reiner „Aurelio, ich habe eine gute und eine schlechte Nachricht für Sie!“, rief Rogelio seinem Chef Aurelio Montes junior zu, als er in ...
2016

Überschäumende Sektwerbung

von Uwe Matzner Genuss liegt im Trend. Sekt- und Weinmarken, Produzenten und Händler greifen dies auf und werben jedes Jahr stärker für ihre Produkte. Das ...
2016

Zukünftige Trends im Einzelhandel

Im vergangenen Jahr beauftragten die Veranstalter der ProWein, der führenden Messe für die internationale Wein- und Spirituosenbranche, Wine Intelligence mit der Beantwortung einiger wichtiger Fragen ...
2016

Franken: Weinbaulandschaft in der Germanischen Trias

von Monika Busch. Die Weinbauregion Franken befindet sich auf triassischem Untergrund mit Böden aus Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper mit den Anbau­gebieten Mainviereck, Maindreieck und Steigerwald. ...
2016

Mosel-Weinernte 2015: „Ein Wetter zum Heldenzeugen“

von Monika Busch. „Vor zwei Wochen hatten wir noch etwas Muffensausen bezüglich der Fäulnis. Mittlerweile bester Altweibersommer. Kühle Temperaturen in der Nacht, tagsüber bei strahlend ...