dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 01-02/2014

Inhalt

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Ticker 02/2014

von Monika Busch ✱✱✱ Über die Sanierung der Getränke Doeden GmbH & Co. KG durch einen Insolvenzplan wird Ende Januar entschieden. Seit der Insolvenzantragstellung im …

Bier mit Walmehl

(bu) Als ein gesundes Getränk für „echte Wikinger“ umschreibt Dabjartur Arilíusson, Besitzer von Brugghús Steoja, das Walbier, gebraut für das isländische Festival Thorrablot in Kooperation …

Wein- und Spirituosenkonsum in der Gastronomie:

durch Kreativität Umsatzpotenziale aktivieren von Wolfgang Fassbender Wein und Spirituosen gelten in der deutschen Gastronomie vielerorts derzeit nicht als die größten Umsatzbringer. Mit Weinen und …

Auf welche Reize Kunden fliegen

So machen Sie den Gefühlen Ihrer Kunden richtig Dampf von Christian Kalkbrenner Die Entscheidung folgt der Emotion. Doch die meisten Unternehmen sehen darüber hinweg, weil …

Ticker 01/02/14

von Monika Busch   ✱✱✱✱Den Vertrieb der Mineralwassermarke Pineo will der neue Eigentümer, die katalanische Firmengruppe Invercialt S. L. U., in Eigenregie steuern.  ✱✱✱ Neu im Portfolio bei …

Reinheitsgebot für Bier soll Weltkulturerbe werden

Export mit positiven Signalen (bu) Die Aufnahme des fast 500 Jahre alten Reinheitsgebots für Bier als traditionelle Handwerkstechnik in das Verzeichnis des Weltkultur­erbes wurde im …

Image der USA bleibt positiv – Deutschland behauptet Platz zwei als Marke

von Monika Busch   Die USA sind zum vierten Mal in Folge zum attraktivsten Land in der Kategorie „Immigration und Investition“ gewählt worden. Trotz dieses …

Gerade oder ungerade

„Traue keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast!“ Diesen Spruch kennt nicht nur Frauchen, sondern den kennen wohl die meisten Leserinnen und Leser dieser …

Ausgabe 01/02/2014

Viktors Kolumne 3 Gerade oder ungerade? AfG 44 Mineralwasser: Pro-Kopf-Verbrauch gestiegen Bier 10 Reinheitsgebot soll Weltkulturerbe werden 45 Bier mit Walmehl Gastronomie 36 Wein- und …