dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 01-02/2014

Inhalt

Viktors Kolumne
3 Gerade oder ungerade?

AfG
44 Mineralwasser: Pro-Kopf-Verbrauch gestiegen

Bier
10 Reinheitsgebot soll Weltkulturerbe werden
45 Bier mit Walmehl

Gastronomie
36 Wein- und Spirituosenkonsum in der Gastronomie:
durch Kreativität Umsatzpotenziale Aktivieren

Marktplatz
8 Image der USA bleibt positiv –Deutschland behauptet Platz zwei als Marke
11 Bündnis zum Schutz von Wasser gegründet
14 Auf welche Reize Kunden fliegen
So machen Sie den Gefühlen Ihrer Kunden richtig Dampf
43 Kaufkraft 2014

Mixologen
23 Cocktails mit Zutaten aus dem eigenen Kräutergarten

Wein
12 Weinlese 2013: up and down
28 Düsseldorfer Erfolgsbilanz

Weinlese
31 Die Rebsorte Tauberschwarz:
viel Geschichte und noch mehr Zukunft

Rubriken
8 www-Navigator
9 Impressum
Macher & Märkte  27, 30, 46

Hightlights aus dieser Ausgabe: