von Monika Busch. Der Erbstreit bei der Familie Oettinger scheint entschieden. Nach dem Tod des Brauereigründers Günther Kollmar im Jahr 2013 verstarb 2014 überraschend dessen Sohn und Hauptgesellschafter Dirk mit nur 50 Jahren. Seitdem wird gestritten, und zwar vor Gericht. Die Anteile sind auf die beiden Söhne von Dirk Kollmar sowie auf seine Mutter Ingrid…
Mercedes weiterhin wertvollste deutsche Marke – Ferrari, Netflix und Salesforce neu im Ranking – Facebook mit höchstem Wachstum neu in Top Ten Im 18. Jahr von Interbrands Best Global Brands bleiben Apple und Google unangefochten auf den Rängen eins und zwei. Die neue Nummer drei heißt Microsoft und verdrängte damit Coca-Cola auf Platz vier. Apples…
von Monika Busch. Anbaugebiet Saar? Von der Bezeichnung her gibt es kein Anbaugebiet Saar. Der am Unterlauf der Saar erzeugte Wein zählt zum Weinanbaugebiet Mosel, das bis zum Frühjahr 2007 Mosel-Saar-Ruwer hieß. Angebaut wird der Saar-Wein flussabwärts zwischen der Weinbaugemeinde Serrig und der Stadt Konz, an der Mündung der Saar gelegen. Die dominierende Sorte ist…
von Monika Busch. Im Getränkefachgroßhandel besteht enormer Handlungsbedarf, und das nicht erst seit dem Einstieg von Transgourmet bei Team Beverage (dgw 6–7/2017). Der Riese Amazon mit seinem Fresh-Lieferservice startet durch, wenngleich aktuell erst in großen Städten. Das Kaufverhalten ändert sich stetig hin zu Onlinebestellungen. Gestartet ist im November dieses Jahres ein weiterer Onlinesupermarkt in München…
Bionade – Akt 3 Teil der großen Lösung, dgw 11-12/09 Bionade – Akt 4 Ende der großen Lösung, dgw 3/12 von Monika Busch. Zum 1. Januar 2018 werden die Radeberger-Marken Bionade und Ti Erfrischungstee zur Hassia-Gruppe aus Bad Vilbel wechseln. Die Radeberger-Gruppe will sich laut Pressemitteilung auf ihr Kerngeschäft Bier konzentrieren. Über den Kaufpreis wurde…
von Monika Busch. Mehr als 7.400 Aussteller präsentierten sich diesjährig vom 7. bis zum 11. Oktober auf dem Kölner Messegelände. Gezählt wurden etwa 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern. „Die Anuga ist die weltweit führende Businessplattform für die internationale Ernährungswirtschaft“, so Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse, zum Ende der Veranstaltung. „Die Messe bringt das…
Quelle: www.splendid-research.com Auch wenn der Bierkonsum in Deutschland der Menge nach betrachtet seit 1980 rückläufig ist, sind die Bundesbürger nach wie vor absolute Liebhaber des kühlen Gerstensafts. Sieben von zehn Erwachsenen schmeckt Bier gut oder sogar sehr gut, nur jeder zehnte mag es überhaupt nicht. Bei den Sorten und Marken wird allerdings deutlich, wie verschieden…
… und somit das mengenstärkste Geschäft der Paketdienste. In dieser Zeit verdoppelt sich die Anzahl der Zustellungen auf über zwölf Millionen Päckchen und Pakete. Täglich. Somit ergießt sich die größte Paketlawine über unser Land, die trotz enormen logistischen Aufwands nicht immer zu stemmen ist. Das hat zur Folge, dass nicht immer das Weihnachtspaket vor der Tür…
Friedrich-Alexander-Universität – Erlangen-Nürnberg – September 2017 Inhaltsstoff Hordenin aktiviert Belohnungszentrum im Gehirn Wiesn-Besucher wussten es schon immer, nun ist es wissenschaftlich belegt: Bier kann glücklich machen. Wissenschaftler der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) haben 13.000 Lebensmittelinhaltsstoffe im Hinblick darauf untersucht, ob sie das Belohnungszentrum im Gehirn aktivieren und somit für ein zufriedenes Gefühl beim Konsumenten sorgen. Der…
(bu) Die Cognac-Ausfuhrzahlen sind 2016/2017 zum dritten Mal in Folge angestiegen, wie das Bureau National Interprofessionnel du Cognac mitteilt. Im Volumen wurde ein Wachstum von 10,2 Prozent generiert und im Wert ein Anstieg um 15,2 Prozent. Die Gesamtausfuhren beliefen sich damit auf knapp 190,2 Millionen Flaschen mit einem Gesamtumsatz von drei Milliarden Euro. Auch in…
von Monika Busch. Die drinktec 2017 konnte mit über 76.000 Besuchern aus mehr als 170 Ländern das beste Ergebnis in ihrer 66-jährigen Geschichte verbuchen – ein Anstieg von 10.000 Besuchern gegenüber der letzten Veranstaltung 2013. Der Anteil internationaler Gäste stieg auf 67 Prozent. Mit über 2.000 ist die Besucherzahl aus China um 65 Prozent gestiegen….
Jeder Deutsche kaufte im ersten Halbjahr 2017 im Durchschnitt 36,5 Liter Bier und Biermixgetränke und gab dafür rund 45 Euro aus. Spezialitätenbiere, Hellbiere und (Natur-)Radler liegen im Trend und sorgen für Umsatzwachstum. Nielsen zeigte zum Oktoberfest die Vorlieben in den einzelnen Regionen Deutschlands. Hellbier wird auch außerhalb von Süddeutschland immer beliebter. Die vollständige Redaktion finden…
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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