dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

2010

Inhalt

Hightlights aus dieser Ausgabe:

2010

Meister der Schaumkrone

Von Monika Busch Das internationale Finale des von Pilsner Urquell initiierten „International Master Bartender“- (IMB-) Wettbewerbs fand diesjährig in der Heimat des ersten Pils, in …

2010

Herbstliche Herausforderungen

Moselbilanz: sehr kleine Erntemenge und hohe Mostgewichte Wein und Architektur an der Mosel – von der Antike bis heute: ein Streifzug Von Monika Busch, Fotos: …

2010

Destination: Veneto – Gate: Valdobbiadene

Tradition, Innovation, Lebensfreude – echte Italiener von Monika Busch Die Hügel um das idyllisch gelegene Valdobbiadene in der Provinz Treviso ziehen den Betrachter in ihren …

2010

Whisk(e)y – die Vielfalt und das Besondere

Ob die Schotten oder die Iren als Erste Whisk(e)y brannten, ist nicht erwiesen. Bekannt ist nur, dass die Destillation bereits im 9. Jahrhundert vor Christus …

2010

„Wir sind sehr deutlich Marke“

von Monika Busch, Fotos: dgw Für Stefan Maubach, Mitglied der Geschäftsführung der Krombacher Brauerei und zudem verantwortlich für Schweppes, steht fest: „Ein wesentlicher Granat für …

2010

Brau Beviale 2010: im Zeichen des Hopfens

von Monika Busch, Fotos: dgw „Die konjunkturelle Erholung sorgte dabei nicht nur für gute Stimmung während der drei Messetage, sondern beflügelte offensichtlich die Investitionsfreude vieler …

2010

PINBOARD

Mit 66,9 Hektolitern pro Hektar für die Weinlese 2010 steigern die Winzer, Genossenschaften und Häuser der Champagne die verfügbare Traubenmenge gegenüber dem Vorjahr um rund …

2010

Mythen an der Bar

von Thomas Weinberger Über viele Generationen ranken sich zahlreiche Geschichten und Mythen an der Bar von geheimen Wirkstoffen in Spirituosen bis zu Muttis Hausmitteln bei …

2010

Viel Neues bei Rich – nachgefragt …

Seit dem 1. Januar 2010 ist Prosecco nicht mehr der Name einer Traubensorte – die heißt jetzt Glera –, sondern laut Dekret des italienischen Landwirtschaftsministers …

2010

von Monika Busch Stark für NRW“ Unter dieser Dachmarke starteten im März vergangenen Jahres sechs Mineralbrunnen in Nordrhein-Westfalen eine Kampagne für den umweltfreundlichen regionalen Mineralwassergenuss. …

2010

FMCG-Champions 2010: Nestlé unangefochten an der Spitze

And the winners are … von Monika Busch Für die jährliche Studie „FMCG Champions: Trends und Strategien im Konsumgütermarkt“ haben die Branchenexperten der internationalen Strategieberatung …

2010

8. Sommertage Getränkewirtschaft

von Monika Busch „Aufbruch, Umbruch, Zeitenwende: Die neue Getränkewirtschaft in entgrenzten Märkten“ lautete der Titel der 8. Sommertage Getränkewirtschaft. Traditionell in Berlin ausgerichtet, 2010 erstmals …

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Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

2010

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Hightlights aus dieser Ausgabe:

Meister der Schaumkrone

Herbstliche Herausforderungen

Destination: Veneto – Gate: Valdobbiadene

Whisk(e)y – die Vielfalt und das Besondere

„Wir sind sehr deutlich Marke“

Brau Beviale 2010: im Zeichen des Hopfens

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Mythen an der Bar

Viel Neues bei Rich – nachgefragt …

Sprudelnde Fakten

FMCG-Champions 2010: Nestlé unangefochten an der Spitze

8. Sommertage Getränkewirtschaft