Kategorie: 2014

2014

52. BrauBeviale

November 27, 2014
von Monika Busch.   Der dreitägige Branchentreff für die Getränkewirtschaft in Nürnberg (11. bis 13. November) verbuchte laut Mitteilung der Messe Nürnberg mit rund 37.000
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Tradition in der Moderne

November 27, 2014
Happy together – die „jungen Wilden“ in der Steillage von Monika Busch. Die Moselregion steht für weltberühmte Spitzenweine und kulinarische Vielfalt. Die Landschaft ist geprägt
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Alsfelder Landbrauerei

November 27, 2014
… die Zweite   von Monika Busch. Die Geschäftsführung der Alsfelder Landbrauerei GmbH hat am 5. Novem­ber 2014 beim Amtsgericht Gießen einen Insolvenzantrag gestellt. Zur vorläufigen
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Food Pairing: neuer Trend bei Cocktails

November 27, 2014
Interview mit Marcel Zerres, Inhaber von Rheinstyle Cocktails und Geschäftsführer der Barfreunde Düsseldorf   Marcel Zerres arbeitet bereits seit vielen Jahren in der Gastronomie –
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Industriekultur trifft Genusskultur

November 27, 2014
Gelungenes Zusammenspiel in der Bochumer Jahrhunderthalle von Whiskey, Gin, Bränden und Bierspezialitäten von Monika Busch.   Gelungenes Zusammenspiel in der Bochumer Jahrhunderthalle von Whiskey, Gin,
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UNTERNEHMEN 12/2014

November 27, 2014
von Monika Busch.   Schloss Wachenheim Ausgeweitet haben die in Graz ansässige Destillerie Franz Bauer und die Trierer Schloss Wachenheim AG die Vertriebspartnerschaft. Die österreichische
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Date mit Hasi, Holli, Willi und Co.

November 27, 2014
von Monika Busch. Fruchtsäfte sind hierzulande beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 33 Litern sind die Deutschen Fruchtsaftweltmeister, jedoch ist der Saftverbrauch rückläufig. Ebenso wird Fruchtsaft
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Misere: Studien

November 27, 2014
„Laut einer von der Bundesregierung in Auftrag gegebenen Studie“ oder „Das ist das Ergebnis einer Studie des Sowieso-Instituts“ hängt ja gerne reißerisch am Anfang oder
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Coca-Cola will mehr Energy

September 22, 2014
von Monika Busch.   Der Brausegigant The Coca-Cola Company/Atlanta übernimmt 16,7 Prozent an der Monster Beverage Corporation mit Sitz in Corona/Kalifornien, einem der führenden Hersteller
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Positives Konzernergebnis in Haselünne

September 22, 2014
Strategische Akquisition im Bereich Frische von Monika Busch. Das Halbjahresergebnis 2014 der Berentzen-Gruppe mit einem Plus von 2,9 Millionen Euro gegenüber dem Vorjahres-Vergleichszeitraum mit einem
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Getränkeverpackungen: Einzigartigkeit zählt

September 22, 2014
von Sascha Rentzing   Weniger ist mehr, heißt die Devise der Verbraucher bei den Getränken: weniger Zusatz- und Konservierungsstoffe, zero Zucker. Bei den Verpackungen gilt
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Biermarkt hier und heute

September 22, 2014
von Monika Busch. Weltweit stieg die Bierproduktion im vergangenen Jahr laut aktuellem Barth-Bericht Hopfen 2013/2014 um 11 Millionen Hektoliter oder 0,6 Prozent auf rund 1.973,0

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