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dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 01-02/2023

Inhalt

AfG
47 Keltersaison 2022: Menge unter der Erwartung

Bier
10 European Beer Star: Expertenverkostung zieht nach Nürnberg

Gastronomie
48 Trotz großer Herausforderungen wächst die Zuversicht

Marktplatz
12 Getränkeindustrie: Anstieg von Fusionen und Übernahmen
35 Kartellamt: Aldi und Schwarz-Gruppe dürfen Lieferanten übernehmen
44 Kaufkraft der Deutschen steigt

Marktforschung
6 Alkoholfreie Getränke glänzen, während die Welt auf die Zukunft nach Covid blickt
20 Top-10-Säfte: hohes C stärkste Marke vor Granini und Punica

Spirituosen
36 Markentreue bleibt auch bei steigender Inflation stark –
Trends für die Cocktailkultur

Unternehmen
15 Pfungstädter Brauerei mit eigenem Mineralwasser
15 Mast-Jägermeister Deutschland GmbH: neue Unit „Boutique Brands“

Verpackung
6 Gesetzesbeschluss im Bundeskabinett: Kostenbeteiligung bei der Müllbeseitigung von Einwegplastik
34 0,5-Liter-Longneck-Gebinde im Fokus

Wein
32 Weinjahr 2022: Entdeckungen an der Mittelmosel –
Erntebilanz 2022 – Jahr der Extreme

Rubriken
3 Impressum
4 Inhalt
50 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

2023

Trotz großer Herausforderungen wächst die Zuversicht

von Monika Busch. Die Stimmung im Gastgewerbe zu Beginn des neuen Jahres ist durchwachsen. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA-Bundesverband) ...
2023

Markentreue bleibt auch bei ­steigender Inflation stark. Trends für die Cocktailkultur im Jahr 2023

von Monika Busch. Bacardi Limited, das weltweit größte Spirituosenunternehmen in Privatbesitz, veröffentlicht zum vierten Mal seinen alljährlichen Bacardi-Cocktail-Trends-Report. Prognostiziert werden die wichtigsten Trends für den ...
2023

Kartellamt: Aldi und Schwarz-Gruppe ­dürfen Lieferanten übernehmen

(bu) Das Bundeskartellamt hat dem Discounter Aldi und der Schwarz-Gruppe (Lidl, Kaufland) grünes Licht für die Übernahme wichtiger deutscher Handelsmarkenhersteller gegeben. Aldi Nord dürfe damit ...
2023

Weinjahr 2022: Entdeckungen an der Mittelmosel

von Monika Busch. Als golden gilt der Oktober ohnehin, aber die Ausgabe 2022 hat den Menschen in Deutschland Rekordtemperaturen und ein Spätsommergefühl beschert. Die Farben ...
2023

Getränkeindustrie: Anstieg von Fusionen und Übernahmen

Quelle: A. T. Kearney GmbH Die M-&-A-Aktivitäten in der Getränkeindustrie nehmen weiter zu. Zwischen 2019 und 2021 stieg das Volumen von 15 Milliarden auf 25 Milliarden ...
2023

Gesetzesbeschluss im Bundeskabinett: Wer Produkte aus Einwegplastik auf den Markt bringt, muss sich künftig an den Kosten für die Müllbeseitigung in Parks und Straßen beteiligen

von Monika Busch. Bislang trägt die Allgemeinheit die Kosten für die Reinigung und Entsorgung von Wegwerfprodukten aus Plastik. Ab dem Jahr 2025 soll sich dies ...