dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 06-07/2015

Inhalt

Viktors Kolumne

3 Ver-„app“-elt

AFG

8 Am beliebtesten: Apfelsaft und Orangensaft
9 Bei Schlör geht es weiter – albi schließt Tochtergesellschaft
12 Mineralwassermarkt 2014
17 Rheinfelsquellen auf Kurs
17 Winkels setzt auf neue Geschäftsfelder
18 Eckes-Granini: Poleposition verteidigt

Bier

52 Pro-Kopf-Verbrauch: 76,5 Liter Bier und Biermischgetränke im Handel
55 Auf ein „Helles“ bei Fiege
55 Bierabsatz – Bierexport
57 Zehn Jahre: die Freien Brauer

Im Dialog

36 Bembel-With-Care – „Apfelweinkultur 2.0“

Marktplatz

16 GEVA auf Rekordkurs
20 Unterschätzter Wertschöpfungstreiber: Wie die Marke das Kommando übernehmen kann
27 GES bilanziert herausragendes Geschäftsjahr
42 Was die Wirtschaft von Thomas Tuchel lernen muss: Learn to unlearn! Lernt, zu vergessen!
51 GFGH: Ja zum Trend zu regionalen und Bierspezialitäten
58 Markenstudie BrandZ™: Apple wertvollste Marke – sieben deutsche Marken unter den Top 100
62 Social-Media-Guidelines: So spannen Sie ein Reputationsnetz

Spirituosen

32 Die 50 wertvollsten Spirituosenmarken der Welt
51 BSI: Neuwahl Präsidium

Stellungnahme

14 Coca-Cola GmbH zum „DUH-Faktencheck“

Unternehmen

28 Henkell & Co.: Weingeschäft wächst zweistellig
30 Kulmbacher-Gruppe: Wachstumstreiber Innovationen

Wein

35 VDP-Weingüter ziehen positive Bilanz

Rubriken

6 www-Navigator
7 Impressum
69 Macher & Märkte
Messen 27, 68

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Marktplatz

Millward Brown: Markenstudie BrandZ™

Apple wertvollste Marke – sieben deutschen Marken unter den Top 100 – Vorjahressieger Google auf Platz zwei von Monika Busch Apple steht diesjährig wieder an …

Bier

Pro-Kopf-Verbrauch: 76,5 Liter Bier und Biermixgetränke für 95 Euro

von Monika Busch Im vergangenen Jahr haben die Deutschen rund 6,2 Milliarden Liter alkoholhaltige und alkoholfreie Biere sowie Biermixgetränke im Handel gekauft – pro Kopf …

Marktplatz

Was die Wirtschaft von Thomas Tuchel lernen muss: Learn to unlearn! Lernt, zu vergessen!

von Sven Gábor Jánszky Thomas Tuchel heißt der Nachfolger von Jürgen Klopp bei Borussia Dortmund. Die einen haben es schon immer gewusst, die anderen überrascht …

Im Dialog

Bembel-With-Care „Apfelweinkultur 2.0“

Weg vom biederen Ebbelwei-Image: Die hessischen Apfel­weinkeltereien platzieren neue Produkte auf dem Markt. Vor allem junge Verbraucher sollen mit 0,33-Liter-Longneck-Flaschen, Sixpacks, coolen Designs, mildem Geschmack …

Messen

Intergastra Stuttgart – 20. bis 24. Februar 2016

(bu) Wenn die Stuttgarter Messe vom 20. bis 24. Februar 2016 ihre Tore öffnen wird, stehen einige Sieger des Intergastra-Innovations­preises schon fest. Bereits zum neunten …

Messen

BrauBeviale Nürnberg – 10. bis 12. November 2015

(bu) Diesjährig wird es auf der Nürnberger Messe zusätzlich zum Trendthema „kreative Bierkultur“ alles rund um Premiumspirituosen und Wein zu erleben geben: Vorträge, Präsentationen und …

Messen

Internorga Hamburg – 11. bis 16. März 2016

(bu) 2016 wird für die Hamburger Messe ein ganz besonderes Jahr: Die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt feiert vom 11. bis 16. März ihren …

Marktplatz

GES bilanziert herausragendes Geschäftsjahr

(bu) Der Nürnberger GES Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels eG erzielte im Geschäftsjahr 2014 ein Ergebnis von rund elf Millionen Euro – wie im Geschäftsjahr …

Marktplatz

Unterschätzter Wertschöpfungstreiber

Wie die Marke das Kommando übernehmen kann von Dr. Annette Bruce und Christoph Jeromin Das Dilemma ist bekannt: Das Marketing wünscht sich mehr Einfluss, wird …

Kolumne

Ver„app“elt

Jeder hat das schon erlebt. Man ruft an, der andere geht nicht dran, drückt den Anruf weg oder ruft beharrlich nicht zurück. Das nervt ungemein, …