dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 08-09/2018

Inhalt

Viktors Kolumne
3 Was für ein Sommer!

AfG
26 Alkoholfreie Getränke:
Stabilität bei Mehrweg und Einweg
45 Streuobstäpfel: Ernteschätzung

Bier
30 Titel – Biermarkt 2017: Rückblick und Ausblick
33 Weltbierproduktion – acht deutsche
Brauereigruppen unter den Top 40 weltweit
35 Hopfenanbaufläche
37 Hopfenesperanto
38 „Logistikkette zum Zerreißen gespannt“
41 Gründungswelle von Kleinstbrauereien
42 Welch ein Tag … (k)ein schöner Tag
42 Export
43 Hatz-Moninger mit neuem Eigentümer
43 Mauritius Brauerei mit neuen Besitzern
44 Heineken goes China

Gastkommentar
50 Von Weinromantik keine Spur mehr

Im Dialog
56 François Lurton

Marktplatz
20 Stationärer Einzelhandel wächst in Europa
46 OC-&-C-Studie: dm verdrängt Amazon von der Spitze
62 Top 50 der FMCG-Hersteller 2018

Spirituosen
16 Hirsch an Bord bei GIN SUL
23 Semper idem Underberg – von Anleihe zu Anleihe

Unternehmen
24 Badischer Winzerkeller: „Die Sonnenwinzer“ punkten
28 Henkell-&-Co.-Gruppe: Kartellamtszustimmung erteilt

Verpackung
8 Cradle-to-Cradle – eine greifbare Vision?

Wein
12 „Macht Sekt wieder groß!“ – VDP mit eigener Sektklassifikation
18 „Champagner-Sorbet“: Bundesgerichtshof hebt Urteil auf
19 Deutsches Weintor: „Hervorragendes Ergebnis“

Rubriken
6 www-Navigator
7 Impressum
68 Messen
69 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Marktplatz

DIE TOP 50 DER FMCG-HERSTELLER 2018 – OC-&-C-Studie: Aufgewacht

Die Giganten der Konsumgüterbranche stellen sich den Herausforderungen Die OC-&-C-Studie, die mittlerweile zum 16. Mal erschienen ist, ist die jährliche Bestandsaufnahme der 50 umsatzstärksten Konsumgüterhersteller …

Im Dialog

Interview mit François Lurton

François Lurton repräsentiert die fünfte Generation der Winzerdynastie, die in Bordeaux seit 1897 Wein produziert. Nachdem er sowohl in den Domänen der Familie als auch …

Gastkommentar

Von Weinromantik keine Spur mehr

Konsolidierungswelle im deutschen ­Weinhandel geht weiter Ein Kommentar von „die weinräte“ zur Übernahme von Wein & Co. durch die Hawesko Holding AG Geisenheim, den 30. …

Marktplatz

Drogeriemarkt dm verdrängt Amazon von der Spitze

OC-&-C-Studie: die beliebtesten Händler in Deutschland Der Einzelhandel-Index 2017 der internationalen Unternehmensberatung OC & C Strategy Consultants analysiert aktuelle Trends der Handelsbranche und ermittelt die erfolgreichsten deutschen …

Bier

Biermarkt 2017: Rückblick und Ausblick

von Monika Busch „Wir haben ein sehr aufregendes Jahr hinter uns und befinden uns in einem sehr spannenden Jahr“, führte Stephan Barth, geschäftsführender Gesellschafter, bei …

Spirituosen

Semper idem Underberg – Von Anleihe zu Anleihe

von Monika Busch Die Semper idem Underberg AG konnte laut vorläufigen Unternehmens­zahlen (HGB-Einzelabschluss) das EBITDA auf 11,0 Millionen Euro verbessern. Die Eigenmarken Underberg, Asbach, PITU, …

Wein

Aktion: „Macht Sekt wieder groß!“

Das Berliner Restaurant am Steinplatz huldigt dem deutschen Schaumwein von Claudia Scheffler, Berlin Produzenten hochwertiger Sekte aus Deutschland haben es nicht gerade leicht. Das Image …

Verpackung

Cradle-to-Cradle – Eine greifbare Vision?

FachPack Nürnberg, 25. bis 27. September 2018 Quelle: Messe Nürnberg Die Zeichen der Zeit stehen für Verpackungsproduzenten auf höheren Recyclingquoten. Durch eine intelligente Kreislaufwirtschaft ergeben …

Kolumne

Was für ein Sommer!

Der April zeigte sich so warm wie noch nie. Vielleicht dachte er, er wäre der Mai. Der dachte allerdings, er wäre der Juni, und war …