Brand Finance Global 500:  Apple wieder in der Poleposition
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Brand Finance Global 500: Apple wieder in der Poleposition

von Monika Busch. Die aktuelle 2021er-Auflage des „Brand Finance Global 500“ listet die 500 wertvollsten Marken der Welt auf. Dieses Jahr konnte Apple (263 Milliarden US-Dollar) Amazon (254 Milliarden US-Dollar) vom Thron stoßen und ihn das erste Mal seit 2016 wieder selbst einnehmen. Die Top 5 bilden demnach Apple, Amazon, Google, Microsoft und Samsung. Apple…

Die geschützte geografische Angabe für Tequila:  Rückgrat von Tradition und Wirtschaft

Die geschützte geografische Angabe für Tequila: Rückgrat von Tradition und Wirtschaft

von Monika Busch. Mit Importen von 4,1 Millionen Liter Tequila ist Deutschland der wichtigste Markt in Europa und der zweitwichtigste der Welt unter den 120 Importländern. Trotz der weltweiten Pandemie befindet sich Tequila derzeit auf Erfolgskurs, und die Tequila-Industrie brach im Jahr 2020 historische Rekorde, meldet der Regelungsausschuss Consejo Regulador del Tequila (CRT). Die Produktions-…

Im Trend: Weniger ist „mehr“

Im Trend: Weniger ist „mehr“

von Monika Busch. Die Verbrauchernachfrage nach alkoholfreien und alkoholreduzierten Getränken steigt weiter an. Die boomende No-/Low-Kategorie gewann im vergangenen Jahr drei Prozent am Gesamtmarkt. Das Gesamtvolumen wird bis 2024 voraussichtlich um 31 Prozent wachsen. Das geht aus der neuen „No- and Low-Alcohol Strategic Study 2021“ von IWSR Drinks Market Analysis hervor. Untersucht wurde der No-/Low-Bereich…

Gastgewerbe zieht Jahresbilanz 2020: fast 40 Prozent Minus

Gastgewerbe zieht Jahresbilanz 2020: fast 40 Prozent Minus

In den Coronamonaten März bis Dezember: 45,5 Prozent Minus. DEHOGA-Präsident Zöllick: „Die Not ist riesig. Die Branche braucht schnelle und ausreichende Hilfen, Perspektiven und konkrete Öffnungsstrategien.“ von Monika Busch. Restaurants und Hotels verzeichneten im Zuge der Coronakrise im Jahr 2020 einen nie da gewesenen Umsatzeinbruch. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, setzte das Gastgewerbe real (preisbereinigt) 39…

Bierjahr 2020: Rückgang im Jahr 2020 beträgt 5,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr

Bierjahr 2020: Rückgang im Jahr 2020 beträgt 5,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr

2020, im Jahr der Coronapandemie, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 8,7 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, sank damit der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um 5,5 Prozent beziehungsweise 508,2 Millionen Liter. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Staaten außerhalb der Europäischen…

GeMeMa: Flaschenpool gestartet

GeMeMa: Flaschenpool gestartet

Im Januar dieses Jahres hat die Gesellschaft für Mehrweg-Management mbH & Co. KG – GeMeMa – einen gemeinschaftlich organisierten Pool für die 0,33-Liter-Longneck-Flasche an den Start gebracht. „Mir ist wichtig, zu betonen, dass wir den Einstieg für alle weiteren potenziellen Poolteilnehmer aus der Getränkebranche, also auch für Hersteller alkoholfreier Getränke, so einfach wie möglich gestalten“,…

Bierjahr 2020: 
»Das Jahr des Krisenmanagements« (Michael Huber)

Bierjahr 2020: 
»Das Jahr des Krisenmanagements« (Michael Huber)

von Monika Busch. Massive Auswirkungen der Coronapandemie sind weltweit in allen Bereichen deutlich spürbar. Viele Branchen sind stark betroffen. „Die Branchenentwicklung im Biermarkt 2020 besaß in jeder Hinsicht einen historischen Ausnahmecharakter, für die es in der Rückschau der letzten 70 Jahre kein annähernd vergleichbares Geschäftsjahr gab“, lautet ein Fazit der Brauerei Veltins. Verstärkt durch den…

Wandel im Verbraucherverhalten
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Wandel im Verbraucherverhalten

(bu) Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland unterscheiden immer klarer zwischen Einweg- und Mehrwegflaschen. Zu diesem Ergebnis kommt die Neuauflage der jährlichen Verbraucherumfrage des Arbeitskreises Mehrweg. Mehr als ein Jahrzehnt lang zeigte die Umfrage auf, dass gut die Hälfte aller Verbraucherinnen und Verbraucher Einweg und Mehrweg nicht unterscheiden konnte. Der aktuellen Umfrage zufolge meinen nur noch…

Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken: 
deutlicher Rückgang
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Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken: 
deutlicher Rückgang

(bu) Im Coronajahr 2020 ging der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland deutlich zurück. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) geht nach vorläufigen Berechnungen dabei zunächst von einem Pro-Kopf-Verbrauch von 114,4 Litern (2019: 121,4 Liter) aus. Das Wegbrechen zahlreicher und wichtiger Vertriebskanäle über weite Teile des vergangenen Jahres habe sich erwartungsgemäß ausgewirkt. Innerhalb der Kategorie behauptete sich…

„Solide durch die Krise“
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„Solide durch die Krise“

(bu) Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen verzeichnete im Jahr 2020 einen Rückgang um 4,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, blieb jedoch mit rund 10,4 Milliarden Litern auf einem hohen Niveau. Das geht aus den ersten Hochrechnungen des Verbands Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM) hervor. Auch der Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche, der sich aus…

Ausweitung der Pfandpflicht

Ausweitung der Pfandpflicht

Bundeskabinett verabschiedet VerpackG-Novelle (1. Update, 20.1.2021|BMUB, Politik, VerpackG) von Monika Busch. Das Bundeskabinett hat am 20. Januar 2021 eine von Bundesumweltministerin Svenja Schulze eingebrachte Änderung des Verpackungsgesetzes beschlossen. Betroffen sind unter anderen Hersteller, Vertreiber und Onlinemarktplätze. Kern der Novelle sind die Pflicht zur Mehrwegalternative im To-go-Bereich, Mindestrezyklatanteile sowie eine Ausweitung der Pfandpflicht. „Alte Getränkeflaschen aus…

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