dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 04-05/2020

Inhalt

Viktors Kolumne
3 Homo sapiens in Zeiten von Corona

AfG
30 Erfrischungsgetränke: anhaltender Trend zu weniger Kalorien
37 Sodastream mit Sirup-Range
37 Energy-„Showdown“
50 „Charme-Offensive – Plastik-Bashing – Dialog: mehr als gestört“
52 Cola mit Malzbasis
53 Nachrichten aus der Quelle

Bier
16 Deutsche erkennen trotz großer Vielfalt kaum Unterschiede
18 Brauereien berichten

Marktplatz
38 Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels: 17. Kommunikationsabend
59 Verband des Deutschen Getränke-Einzelhandels e. V. toppt 2018er-Bilanz
59 Splendid Drinks strafft Struktur

Marktforschung
32 Alkoholfreier Wein: neue Märkte für baden-württembergische Winzer

Spirituosen
56 Berentzen-Gruppe: positiver Geschäftsverlauf 2019
57 Kornfetti aus Hamburg
57 William Grant & Sons mit eigener deutscher Vertriebsgesellschaft

Unternehmen
58 Hansa-Heemann strukturiert um
58 Reichsgraf von Kesselstadt: Geschäftsführung verkleinert

Wein
8 Wine Trade Monitor: Das sind die Weintrends 2020/2021 für Deutschland
60 Der Klimawandel verändert die globale Weinbranche

Verpackung
12 Die Verpackung als Schnittstelle zur digitalen Welt
24 Einweg, Mehrweg, Recycling

Rubriken
6 www-Navigator
7 Impressum
70 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Wein

Aktueller ProWein Business Report 2019 liegt vor: Der Klimawandel verändert die globale Weinbranche

Quelle: ProWein 73% der Befragten erwarten konkrete Auswirkungen des Klimawandels auf ihr Unternehmen Weinproduzenten setzen auf klimatisch angepasste Rebsorten und neue önologische Verfahren Konsumenten setzen …

AFG

„Charme-Offensive – Plastik-Bashing – Dialog: mehr als gestört“

von Monika Busch „Natürlich hoffen wir auch von der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, sehr geehrte Frau Klöckner, Unterstützung, wenn es um den Schutz des …

Marktplatz

Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels 17. Kommunikationsabend

Kommunikationsabend 2020: „Lassen Sie es uns gemeinschaftlich angehen. Ich zähl auf Sie!“ Getränkefachgroßhandel erzielte 2019 reales Plus von 0,7 Prozent Entwicklungen und Veränderungen in der …

Marktforschung

Alkoholfreier Wein: neue Märkte für baden-württembergische Winzer

Nach dem Erfolg der Bierwirtschaft mit ihren alkoholfreien Biersorten will sich jetzt auch die Weinwirtschaft einen Anteil am neuen Getränkemarkt sichern. Wenn nur die Aromenwelt …

Verpackung

Einweg, Mehrweg, Recycling

Problem zu vieler Einwegplastikflaschen nicht gelöst: Umweltministerin Schulze muss Boykott der Mehrwegquote sanktionieren Petcycle fordert vor weiteren regulatorischen Maßnahmen eine valide Ökobilanz des Bundesministeriums für …

Bier

Deutsche erkennen trotz großer Vielfalt kaum Unterschiede

von Monika Busch Viele Konsumenten sind der Ansicht, dass die meisten Brauereien bei der Imagebildung erheblichen Nachholbedarf haben. Wer am häufigsten zum Gerstensaft greift, welche …

Verpackung

Die Verpackung als Schnittstelle zur digitalen Welt

Quelle: NürnbergMesse/Fachpack Neben den digitalen Kommunikationsmöglichkeiten im E-Commerce nutzen Unternehmen digitale Technologien vermehrt im stationären Einzelhandel. Die Verpackung fungiert dabei als unverzichtbare Schnittstelle. Getrieben durch …

Kolumne

Homo sapiens in Zeiten von Corona

Ja, so nennen wir uns. Homo sapiens – was so viel heißt wie weiser, gescheiter, kluger, vernünftiger Mensch. Und so sehen wir uns auch. In …