Wein in Mehrwegflaschen, effizienteste Abfüllung und kompletter Mehrwegumstieg:
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Wein in Mehrwegflaschen, effizienteste Abfüllung und kompletter Mehrwegumstieg:

Deutsche Umwelthilfe und Stiftung Initiative Mehrweg verleihen Mehrweg-Innovationspreis 2023 (bu) Die Gewinner in diesem Jahr sind: Verallia Mehrweg GmbH, Wein-Mehrweg eG, Getränke Hoffmann und Peter Riegel Weinimport für den Systemaufbau und das Angebot von Mehrweg im Wein­bereich; Ileburger Sachsenquelle für neue Spültechnik; Bad Kissinger Mineralbrunnen für Komplettumstieg auf Mehrweg; European Plant Tray für Mehrwegpaletten für…

Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023
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Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023

Qualität und Produktsortiment punkten besonders – Preise werden kritischer gesehen – Rewe auf Platz eins (bu) In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren Lebensmittelmarkt links liegen und gehen lieber zum Discounter? Nicht unbedingt. Zum einen sind Rewe, Edeka und Co. mit eigenen Handelsmarken längst auch im günstigen Preissegment vertreten, zum anderen ist die…

Weinerntebilanz:
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Weinerntebilanz:

von Emotionen geprägte, ­erinnerungswürdige Weinlese mit großem Arbeitsaufwand Weinerntebilanz 2023 von Monika Busch, Fotos: dgw Viele Betriebe haben durch die selektive Vorlese geringere Erträge in Kauf genommen, was die Erntemengen letztlich deutlich hinter den ersten Prognosen zurückbleiben ließ. Wie das Deutsche Weininstitut mitteilt, wird nach jüngsten Schätzungen bundesweit ein Ertrag von rund 8,8 Millionen Hektoliter…

„Stabile Sektlaune“
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„Stabile Sektlaune“

von Monika Busch. Im vergangenen Jahr haben die Mitgliedsunternehmen des Verbands Deutscher Sektkellereien e. V. (VDS) verbandseigenen Erhebungen zufolge insgesamt rund 284,6 Millionen Flaschen Sekt à 0,75 Liter abgesetzt – gegenüber dem Vorjahr ein Zuwachs im In- und Ausland von 2,8 Prozent. Im Inland hatten die VDS-Mitgliedsunternehmen im Kalenderjahr 2022 mit 247,9 Millionen 0,75-Liter-Flaschen rund 2,3…

Spirituosen in EU-Ländern: Exporte und Importe
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Spirituosen in EU-Ländern: Exporte und Importe

von Monika Busch. Im europäischen Wirtschaftsraum sind Spirituosen made in Germany beliebt, wie die Neuausgabe der Broschüre des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) – „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2023“ – zeigt. Die Statistiken des BSI zum Spirituosenbereich zeigten 2003, als die deutsche Fußballnationalmannschaft der Frauen in den USA zum ersten Mal den Weltmeistertitel…

Branchentreffen GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.
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Branchentreffen GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.

von Monika Busch. Der 4. und 5. September 2023 standen in Unterschleißheim/München ganz im Zeichen des Getränkefachgroßhandels. „Wir wollen weiter Mut machen, in der Getränkebranche zu arbeiten, zu handeln und sich dafür zu engagieren.“ Mit diesen Worten eröffnete der geschäftsführende Vorstand Dirk Reinsberg das diesjährige Branchenevent GETRÄNKE. GROSS. HANDELN. im Infinity Hotel & Conference Resort…

Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel
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Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel

Von Monika Busch „In diesen inflationsgeprägten Zeiten stellt die Verlagerung der Einkäufe in günstigere Einkaufsstätten wie zum Beispiel die Discounter eine der Strategien der Verbraucher dar, um die steigenden Kosten abzupuffern, was den stationären Fachhandel im ersten Halbjahr 2023 weiter unter Druck gesetzt hat. Der gesamte Fachhandel hat die ersten sechs Monate im FMCG-Bereich mit…

Softdrinks zwischen Genuss und gesundem Lifestyle
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Softdrinks zwischen Genuss und gesundem Lifestyle

von Monika Busch. Getränke auf Basis von Tee, Wasser oder Saft mit Wellness-/Functional-Auslobung finden immer mehr Käufer, insbesondere in der jungen Zielgruppe, und dies geht meist zulasten der klassischen Limonaden und Colagetränke. Wer ist die Zielgruppe für Softdrinks? Wer kauft, wer trinkt? Was sind die Alternativen zu Limonaden und Cola aus der Sicht der Konsumenten?…

Bier-Talk
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Bier-Talk

von Monika Busch. Ein Helles aus Paderborn schickt die Haus-Cramer-Gruppe in den Handel. „Wir freuen uns, mit dem Paderborner Hell unser Sortiment im Bereich der angesagten Sorte Helles zu ergänzen“, erklärt Peter Böhling, Leiter Marketing der Paderborner Brauerei. So hat sich das Helle mit 5,6 Millionen Hektolitern 2022 zur zweitgrößten Sorte nach dem Klassiker Pils…

BarthHaas-Bericht 2022/2023
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BarthHaas-Bericht 2022/2023

Weltbiermarkt mit Wachstum – Hopfenernte gesunken von Monika Busch. Der internationale Biermarkt hat sich 2022 besser entwickelt als prognostiziert. Trotz der weltweit spürbaren Wirtschaftskrise stieg der Ausstoß um 1,3 Prozent auf 1,89 Milliarden Hektoliter. Zu Beginn des Ukrainekriegs hatten Branchenexperten mit rückläufigen Zahlen gerechnet. Trotz der leicht positiven Entwicklung im vergangenen Jahr wurde allerdings das…

Annahmepflicht auch für zerdrückte Dosen
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Annahmepflicht auch für zerdrückte Dosen

Von Monika Busch (bu) Immer wieder beschweren sich Verbraucherinnen und Verbraucher über Supermärkte, die Pfandflaschen oder -dosen nicht zurücknehmen wollen, obwohl sie dazu verpflichtet sind. Die Gründe, deretwegen die Rücknahme verweigert wird, sind so vielfältig wie abenteuerlich. So auch in dem neuesten Verfahren der Verbraucherzentrale gegen die Lidl Vertriebs GmbH & Co. KG. Welcher Laden…

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