dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 01-02/2018

Inhalt

Viktors Kolumne
3  Warte, warte noch ein Weilchen …

afg
21  Mineralbrunnen: stabiler Gesamtabsatz

Bier
21  Oettinger Brauerei beendet Sportsponsoring

Marktforschung
16  Landor-Trends 2018
Politisches Geschehen, Spitzentechnologien und Cannabis

Marktplatz
14  Markentreue: Ehrlich währt am längsten
30  Umfrage zum LEH – Discount rüstet auf
33  Kaufkraft steigt um 2,8 Prozent

Spirituosen Special
22  Barkeeperszene: Emotional Economy

Unternehmen
15  Edeka: Übernahme von albi
28  Neuzugänge bei Team Beverage
28  Campari Group mit Bisquit Cognac
29  Hardenberg-Wilthen: Portfolio erweitert
29  SHATLER’S Cocktails bei Schwarze und Schlichte
29  Mineralbrunnen Überkingen-Teinach kauft afri und Bluna
29  Coca-Cola mit neuem Eistee

Wein
8  Der Trend zu mehr Frische im Wein: Warum weniger mehr ist
36  Saale-Unstrut – Eine fast unentdeckte Erfolgsgeschichte
67  Natürlicher Ungehorsam: der Erfolg der Naturweine außerhalb des Rampenlichts

Rubriken
6  www-Navigator
7  Impressum
48  Messen
49  Macher & Märkte

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Hightlights aus dieser Ausgabe:

2018

Natürlicher Ungehorsam: der Erfolg der Naturweine außerhalb des Rampenlichts

von Paula Redes Sidore und Stuart Pigot Augenscheinlich ist für Naturweine der kurze Moment des Ruhms schon wieder vorbei – und trotzdem sind diese Weine
2018

Saale-Unstrut: eine fast unentdeckte Erfolgsgeschichte

von Dirk Grüttner Das deutsche Qualitätswein-Anbaugebiet Saale-Unstrut wird in vielen Weinführern auf zwei Attribute – das nördlichste und eines der kleinsten Anbaugebiete zu sein –
2018

Oliver-Wyman-Umfrage zum Lebensmittelhandel – Discount rüstet auf

Für die Analyse hat Oliver Wyman im Herbst 2017 über 4.000 Konsumenten befragt, darunter 2.100 in Deutschland. Abgefragt wurden allgemeines Einkaufsverhalten sowie die Relevanz und
2018

Barkeeperszene: Emotional Economy

Interview mit Claus Liebscher Ob ausgelassenes Partyfeeling oder heimische Gemütlichkeit: Mit dem richtigen Drink lassen sich die verschiedensten Stimmungen erzeugen. Genau das besagt der neue
2018

Landor: Trends 2018

Politisches Geschehen, Spitzentechnologien und Cannabis: Trends, mit denen sich Marken und Unternehmen 2018 auseinandersetzen Die turbulenten Ereignisse 2017 haben auch in diesem Jahr signifikanten Einfluss
2018

Markentreue: Ehrlich währt am längsten – und zahlt sich aus

Markentreue bringt bis zu fünf Prozent mehr Umsatz, Treueprogramme sind jedoch überholt. Jung, männlich, urban: So sieht der treue deutsche Vorzeigekunde aus. Das Digital Transformation
2018

Der Trend zu mehr Frische im Wein: Warum weniger mehr ist

Von Stuart Pigott und Paula Sidore Wein kann sich 6.000 Jahre dokumentierter Geschichte rühmen, und sein Ruf ist verwoben mit Traditionen und Mysterien. Maßgebliche Veränderungen
2018

Warte, warte noch ein Weilchen …

Der Kabarettist Uwe Lyko, der auf der Bühne sein Alter Ego “Herbert Knebel” verkörpert, bringt es auf den Punkt. Immer beginnt es harmlos an der

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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …

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