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dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 06-07/2023

Inhalt

AfG
17 Almdudler mit eigenständigem Vertrieb für den wichtigsten Exportmarkt
37 Mineralwasserqualität bestätigt
39 Romina Mineralbrunnen bilanziert deutliche Absatzzuwächse
41 Auf RhönSprudel folgt Förstina

Bier
9 Lammsbräu setzt Segel für Zukunftsprogramm
18 Große Markentreue zu lokalen Bierprodukten
38 Carlsberg verkauft Russlandgeschäft
43 Die 5. Zutat. Wie Biere zu Marken werden
51 Top-40-Brauereien: Sechs Deutsche spielen ganz oben mit

Gastronomie
28 GEDAT Markt Monitor: Zahl aktiver Gastronomiebetriebe mit Zuwachs im Jahr 2022

Marktplatz
6 Innovationsindikator 2023: Deutschland auf Rang 10 von 35 Volkswirtschaften
8 GS1 Germany: Tochtergesellschaft verkauft
9 Geva ohne Streckengeschäft
42 FÜR-SIE-Handelsgruppe erneut mit Rekordmarke
48 Deutsche Ernährungsindustrie 2022: realer Umsatz gesunken, weniger Beschäftigte und Auszubildende

Spirituosen
23 Waliser Destiller Penderyn Deutschland mit neuem Vertriebspartner
55 Coca-Cola HBC kauft finnische Wodkamarke
56 Spirituosenmarkt 2022: anhaltender Trend zu Premiumspirituosen bei stagnierendem Pro-Kopf-Verbrauch
58 „Knallbunt durch den Sommer“
58 Nachwahlen zum Präsidium des BSI
59 Neue Initiative Cocktail Kultur Gesellschaft

Unternehmen
10 Eckes-Granini: dynamische Geschäftsentwicklung
14 Henkell Freixenet weiter auf Wachstumskurs
20 Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft – Bilanz 2022
52 Radeberger-Gruppe zeigt sich zuversichtlich

Verpackung
13 Deutscher Behälterglasmarkt 2022 mit positiver Entwicklung
24 Paperbottles von Cantina Goccia – Pfandspirituosen für eine grünere Zukunft
32 Vorschlag EU-Kommission: Verbände dringen auf Korrektur der geplanten Verpackungsverordnung

Wein
23 Badischer Winzerkeller und Getränke Hoffmann konzipieren neue Weinlinie
27 Apfel- und Fruchtweinhersteller mit positiver Bilanz
60 Verallia startet Mehrwegpool für Weinflaschen

Rubriken
3 Impressum
4 Inhalt
49 Messen
61 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

2023

Neue Initiative Cocktail Kultur Gesellschaft

(bu) „Cocktail Kultur Gesellschaft ist eine Initiative für kreativen und verantwortungsvollen Genuss in Deutschland“, lautet die Definition beim Lobbyregister des Deutschen Bundestags – Eintrag vom ...
2023

Intergastra Stuttgart, 3. bis 7. Februar 2024

(bu) Den Verkauf von Waren durch Automaten wollen die Veranstalter der Intergastra auf der neuen Sonderfläche Fokus Vending präsentieren. Bei der Konzeption und Umsetzung unterstützt ...
2023

Die 5. Zutat. Wie Biere zu Marken werden

Gastbeitrag von Dipl. Wirt.-Ing. (FH) Thomas Walter Bier – das weiß jeder – besteht aus vier Zutaten: Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. 1.500 Brauereien in ...
2023

Vorschlag EU-Kommission: Verbände dringen auf Korrektur der geplanten Verpackungsverordnung

von Monika Busch. Mit einer für alle 27 Mitgliedsstaaten verbindlichen Verordnung will die EU die wachsende Flut des Verpackungsmülls in Europa eindämmen und die Kreislaufwirtschaft ...
2023

GEDAT Markt Monitor: Zahl aktiver Gastronomiebetriebe mit Zuwachs im Jahr 2022

von Monika Busch. Erstmalig wird der GEDAT Markt Monitor veröffentlicht, der Aufschluss über die Entwicklung des deutschen Außer-Haus-Markts gibt. Er misst im Jahresvergleich die regionale ...
2023

Paperbottles von Cantina Goccia – Pfandspirituosen für eine grünere Zukunft

Von Monika Busch Ein großer Trend auf der diesjährigen ProWein: alternative Verpackungen. Plastikflaschen, die besser per Post verschickt werden können, weil sie in Briefkästen passen. ...