dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 10/2017

Inhalt

Viktors Kolumne
3 Leben am Limit …
gab es früher auch, bloß anders

Bier
16 Die Deutschen sind Bierfeinschmecker
20 Karlsberg Brauerei: Prognose nach unten angepasst
21 Warsteiner Brauerei setzt auf Roland Berger
21 Boneva Craftinnovation mit neuen Anteilseignern
42 Bier macht glücklich
45 Milliardenschweres Heineken-Aktienpaket verkauft
45 Carlsberg platziert neue Anleihe

dgw on tour
22 drinktec 2017 – Weltwirtschaftsgipfel in München: am Puls der Branche

GastKommentar
38 Kommunikation als Schmiermittel zwischen zwei Welten

Marktplatz
8 Lebensmittelhandel in Deutschland wuchs 2016 nur leicht

Spirituosen
41 Cognac: Wachstum und Aufschwung

Unternehmen
46 Berentzen korrigiert Ergebnis
47 WeinAllianz mit neuem Gesellschafter
47 Gerolsteiner startet Kleingebinde-Offensive
47 Nestlé stärkt Kaffeegeschäft

Wein
11 Weniger Weinbaubetriebe – konstante Rebflächen
11 Grünes Licht für Staatsweingüter GmbH
12 Winzerstory Philipp Wedekind – Nierstein

Rubriken
6 www-Navigator
7 Impressum
48 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Bier

Bier macht glücklich

Friedrich-Alexander-Universität – Erlangen-Nürnberg – September 2017 Inhaltsstoff Hordenin aktiviert ­Belohnungszentrum im Gehirn Wiesn-Besucher wussten es schon immer, nun ist es wissenschaftlich belegt: Bier kann glücklich …

Spirituosen

Cognac: Wachstum und Aufschwung

(bu) Die Cognac-Ausfuhrzahlen sind 2016/2017 zum dritten Mal in Folge angestiegen, wie das Bureau National Interprofessionnel du Cognac mitteilt. Im Volumen wurde ein Wachstum von …

dgw on Tour

Weltwirtschaftsgipfel in München: am Puls der Branche

von Monika Busch Die drinktec 2017 konnte mit über 76.000 Besuchern aus mehr als 170 Ländern das beste Ergebnis in ihrer 66-jährigen Geschichte verbuchen – …

Bier

Die Deutschen sind Bierfeinschmecker

Jeder Deutsche kaufte im ersten Halbjahr 2017 im Durchschnitt 36,5 Liter Bier und Biermixgetränke und gab dafür rund 45 Euro aus. Spezialitätenbiere, Hellbiere und (Natur-)Radler …

Wein

Winzerstory – Philipp Wedekind

Oh Mann, wie schön wäre es doch, wenn ich eines Tages einen abwechslungsreichen Job haben könnte …“ So oder so ähnlich war der immer wiederkehrende Tagtraum …

Marktplatz

Lebensmittelhandel in Deutschland wuchs 2016 nur leicht

Quelle: Nielsen Consumers 2017 Deutschland Verbraucher geben mehr Geld pro Einkauf aus – Umsatz des Lebensmitteleinzelhandels steigt leicht, Anzahl der Geschäfte geht weiter zurück – …

Kolumne

Leben am Limit … gab es früher auch, bloß anders

Wenn man in den 60ern oder 70ern aufgewachsen ist, ist es rückblickend kaum zu glauben, dass wir so lange überleben konnten. Wir sind mit Mamas …