von Monika Busch Der Übergang ins Erwachsenenleben stellt die Generation Z zunehmend vor die Realität makroökonomischer Unsicherheiten – vom Risiko steigender Arbeitslosigkeit bis zu den spürbaren Auswirkungen von KI auf Berufsbilder. Diese Faktoren dämpfen den Optimismus vieler junger Menschen, insbesondere mit Blick auf Karrierechancen und künftige Einkommen. Trotz dieser Eintrübung bleibt die Gen Z konsumfreudig….
Strukturtrends verändern Portfolios und Preisarchitekturen 2026 von Monika Busch Die aktuellen Marktanalysen von Mordor Intelligence zeigen deutliche Verschiebungen in den globalen Getränkeportfolios: Premiumisierung bleibt ein zentraler Werttreiber, wird jedoch selektiver; No und Low Alcohol entwickeln sich zu festen Portfolioelementen; RTDs stärken die Verbindung zwischen Spirituosen und Convenience-Kanälen; Rohstoffzyklen – insbesondere bei Agave – verändern Preis- und…
Preis schlägt Marke? Handelsprodukte gewinnen an Beliebtheit von Monika Busch Der aktuelle NIQ-Report zeigt, dass Handelsmarken in Deutschland so gefragt sind wie nie zuvor – vor allem aufgrund erheblicher Preisunterschiede von bis zu 364 Prozent im Vergleich zu Markenprodukten. Dennoch spielt für viele Verbraucher die emotionale Verbindung zu etablierten Marken weiterhin eine entscheidende Rolle bei…
Gesundheitsbewusste Verbraucher zeigen veränderte Präferenzen beim Kauf von Getränken – neue Ansprüche erreichen die Getränkeindustrie (bu) Das Thema Gesundheit ist im Getränkeregal angekommen und verändert langjährige Gewohnheiten. 79 Prozent der Deutschen hinterfragen mittlerweile aktiv ihre Ess- und Trinkgewohnheiten. Das führt nicht selten zu Unzufriedenheit beim Einkauf, denn fast zwei Drittel des Sortiments werden von Verbraucherinnen…
von Monika Busch Sich verändernde Verbraucherwünsche, ein sich änderndes Kaufverhalten sowie ein allgemein sinkender Weinkonsum: Die Liste der Herausforderungen der Getränke- und insbesondere der Weinbranche ist lang. Aus den Daten des Nielsen-IQ-Homescan Panels, die vom Deutschen Weininstitut veröffentlicht wurden, geht hervor, dass im ersten Quartal 2024 nur noch 34,4 Prozent der deutschen Haushalte überhaupt Wein…
Das Konsumverhalten von heute, morgen und übermorgen und die Auswirkungen auf Marketing und Innovation. (bu) Mintel, der Experte für Verbraucher wünsche und -gründe, hat vier Schlüsseltrends bekannt gegeben, die die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den kommenden Jahren prägen werden. Im Jahr 2025 und darüber hinaus werden der Blutzucker und die Hormongesundheit stärker in den…
Die 100 wertvollsten globalen Marken haben einen potenziellen Wertzuwachs von insgesamt 3,5 Billionen US-Dollar verpasst Apple bleibt wertvollste globale Marke – Tesla verliert, Mercedes-Benz und BMW weiterhin unter den Top 10. von Monika Busch Die globale Markenberatung Interbrand hat ihre jährliche Rangliste der Best Global Brands veröffentlicht und damit die insgesamt 25. Ausgabe. Seit dem…
von Monika Busch (bu) Die hohe Inflation hat in den vergangenen beiden Jahren die Konsumbereitschaft in Deutschland stark gedämpft. Seit einiger Zeit wendet sich das Blatt: Die Inflation sinkt, die Reallöhne steigen, und die Kauf kraft nimmt wieder zu. Jedoch stagnierten die Konsumausgaben bis zuletzt, und Verbraucherinnen und Verbraucher haben eher gespart, als ihr Geld…
Apple setzt sich an die Spitze der wertvollsten Marken der Welt Apple erzielt 74-prozentigen Anstieg des Markenwerts KI boomt: Nvidia ist die am schnellsten wachsende Marke der Welt Deutsche Telekom steigt in die globalen Top Ten auf Tesla verlässt die Top Ten und fällt auf Platz 18 zurück (bu) Jedes Jahr stellt das britische Markenbewertungsunternehmen…
von Monika Busch. Getränke auf Basis von Tee, Wasser oder Saft mit Wellness-/Functional-Auslobung finden immer mehr Käufer, insbesondere in der jungen Zielgruppe, und dies geht meist zulasten der klassischen Limonaden und Colagetränke. Wer ist die Zielgruppe für Softdrinks? Wer kauft, wer trinkt? Was sind die Alternativen zu Limonaden und Cola aus der Sicht der Konsumenten?…
Quelle: Brand Finance Non-Alcoholic Drinks 25 Ranking Coca-Cola, dessen Markenwert um sieben Prozent auf 35,4 Milliarden US-Dollar gestiegen ist, ist laut einem neuen Bericht eines der führenden Beratungsunternehmen für Markenbewertung, Brand Finance, die weltweit wertvollste Marke im Bereich der alkoholfreien Getränke. Die legendäre und weltweit führende Getränkemarke verjüngt ihr Angebot, um der Nachfrage der Verbraucher…
von Anne M. Schüller Jedes Business kann mit digitaler Unterstützung besser betrieben werden. Doch auch die menschliche Komponente bleibt von hoher Bedeutung. Ideal ist eine kluge Vernetzung der realen mit den digitalen Übermorgengestaltern. Menschen, humanoide Roboter und künstliche Intelligenzen (KI) bewegen sich mit atemberaubendem Tempo aufeinander zu. Vom Metaversum, der kompletten Verschmelzung der realen mit…
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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