Grafik im Vordergrund über Spirituosen-Konsummuster in Deutschland, im Hintergrund zwei Hände mit Schnapsgläsern die anstoßen
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Maßvoller Genuss: Rheingold-Studie beleuchtet Konsum von Spirituosen in Deutschland

von Monika Busch Eine aktuelle qualitative Studie des Rheingold-Instituts im Auftrag des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) zeigt: Spirituosen und spirituosenhaltige Getränke werden in Deutschland überwiegend bewusst, maßvoll und anlassbezogen konsumiert. Die Untersuchung verdeutlicht, dass Konsumentinnen und Konsumenten Spirituosen vor allem zu besonderen Gelegenheiten genießen – mit Fokus auf Qualität, kultivierte…

Messestände mit Besuchern von oben, der Anuga 2025
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„Das war Wahnsinn!“ – Eindrücke von der Anuga 2025

Fünf Tage voller Impulse, Begegnungen und Geschmackserlebnisse: Die Vielfalt der internationalen Aussteller, die Innovationskraft der Getränkeindustrie und die kreativen Food-Pairings – etwa Pizza und Bier bei Krombacher International – haben gezeigt, wie dynamisch und global vernetzt die Branche heute ist. Anuga 2025 setzt neue Maßstäbe als globale Branchenplattform von Monika Busch, Fotos: dgw Mit ihrer…

Eingang der Messe Essen mit darunter liegendem Banner der drinktec 2025
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drinktec 2025: globale Bühne für Innovation und Zukunftsstrategien

Effizienz, Nachhaltigkeit, Vernetzung – drinktec 2025 liefert Antworten von Monika Busch, Fotos: dgw Die drinktec hat sich 2025 erneut als Weltwirtschaftsgipfel der Getränke- und Liquid- Food-Industrie etabliert. Mit über 58.000 Fachbesuchern aus 164 Ländern und 1.117 Ausstellern aus 68 Nationen wurde die Veranstaltung ihrem Ruf als Weltleitmesse ein weiteres Mal mehr als gerecht. Fünf Tage…

Weinfeld im Vordergrund, Weingut im Hintergrund
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Das neue Gesicht der deutschen Burgunder

Im Dialog mit dem Terroir – ein Besuch bei deutschen Burgunder-Winzerinnen und -Winzern von Monika Busch, Fotos: dgw Noch vor wenigen Jahrzehnten galten deutsche Burgunderweine als Randerscheinung im Schatten des Rieslings. Heute erleben sie eine Renaissance, die als „Burgunderwunder“ deklariert wird – ein qualitativer Quantensprung mit internationaler Strahlkraft. In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich eine…

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