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Kategorie: Ausgabe

2024

Vorläufige VDM-Branchendaten 2023:

Mineralwasserabsatz kann nicht an Wachstum des Vorjahres anknüpfen (bu) Die hohe Inflation, ein verändertes Einkaufsverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher sowie eine durchwachsene Sommersaison wirkten sich ...
2024

Business- Trend-Report: Ausblick 2024

Einschätzungen von Unternehmensentscheidern und Arbeitnehmern in Deutschland zu den wichtigsten Prioritäten im Jahr 2024 sowie den Entwicklungen der Geschäftseinnahmen und ein Fazit zu 2023. Angesichts ...
2024

Brand Finance Global 500 2024

Apple setzt sich an die Spitze der wertvollsten Marken der Welt Apple erzielt 74-prozentigen Anstieg des Markenwerts KI boomt: Nvidia ist die am schnellsten wachsende ...
2024

Biermarkt 2023: Ausblick und Rückblick.

Brauereien ziehen Bilanz Die deutsche Wirtschaft schwächelt. Bauern streiken und äußern ihren Unmut gegenüber der Ampel. Und in Davos räumt der deutsche Finanzminister öffentlich einen ...
2024

Gastro-Trendreport 2024 / 2025

Die neue Gastronomie und das gesellschaftliche Umfeld Die Hospitality-Branche wird immer wichtiger für die Gesellschaft, aber die Herausforderungen bleiben. Die Krisen der letzten Jahre waren ...
2024

Mintel: globale Lebensmittel und Getränketrends 2024

Das Konsumverhalten von heute, morgen und übermorgen sowie die Auswirkungen auf Marketing und Innovation hat Mintel, eine der weltweit führenden MarketIntelligence-Agenturen, analysiert. 2023 war, wie ...
2024

Weinbrand im Trend

Neue Aromen im Cognac Armagnac: von Blanches bis Jahrgang Grappa: Tresterbrände und Nachreifungen von Jürgen Deibel Wer über Weinbrand spricht, sollte seine Worte mit Bedacht ...
2024

Limitierte Getränke, innovative Mixturen, EskapismusElixiere und mehr prägen die Trinkgewohnheiten der Verbraucher im Jahr 2024.

(bu) Bacardi Limited, das weltweit größte internationale private Spirituosenunternehmen, hat seinen fünften jährlichen „Bacardi Cocktail Trends Report“ veröffentlicht. Der Bericht stützt sich auf Erkenntnisse aus ...
2023

Wein in Mehrwegflaschen, effizienteste Abfüllung und kompletter Mehrwegumstieg:

Deutsche Umwelthilfe und Stiftung Initiative Mehrweg verleihen Mehrweg-Innovationspreis 2023 (bu) Die Gewinner in diesem Jahr sind: Verallia Mehrweg GmbH, Wein-Mehrweg eG, Getränke Hoffmann und Peter ...
2023

Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023

Qualität und Produktsortiment punkten besonders – Preise werden kritischer gesehen – Rewe auf Platz eins (bu) In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren ...
2023

Weinerntebilanz:

von Emotionen geprägte, ­erinnerungswürdige Weinlese mit großem Arbeitsaufwand Weinerntebilanz 2023 von Monika Busch, Fotos: dgw Viele Betriebe haben durch die selektive Vorlese geringere Erträge in ...
2023

Let’s talk about Anuga

Das Leitthema „Sustainable Growth“ rückt nachhaltige Lösungen der Branche in den Fokus von Monika Busch, Fotos: dgw Die Anuga (7. bis 11. Oktober 2023), die ...