An der Mosel ist selbst das Neue stets im Fluss
von Christoph Hahn Regionen, an denen sich der Qualitätssprung des deutschen Weinbaus festmachen lässt, gibt es eigentlich viele. Die Rheinhessen zeigen seit Jahren, dass sie nicht nur das Massengeschäft beherrschen, und die Winzer an der Ahr müssen es schon lange nicht mehr herausschreien, dass ihr Spät- und Frühburgunder nicht für das rasche Abfüllen durchziehender Reisegruppen…