dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 04/2022

Inhalt

AfG
16 Wachstumsschub bei Sirup
19 Eckes launcht Produktkonzept im Wasser-plus-Markt
19 Vivaris: Lohnfüllkooperation in Bayern gestartet
20 Nachrichten aus der Quelle

Bier
14 AB InBev setzt auf Premium und Super-Premium
26 Bitburger-Braugruppe: „Wirtschaftlich gestärkt in 
 die Erholungsphase der neuen Normalität“
27 Frischer Wind für Weizenbiere
27 Molson Coors Beverage: österreichische Expansionspläne

Marktplatz
40 Pierre Nienhaus: Gastro-Trendreport 2022/2023

Messen
28 Internorga FoodZoom – Aktueller Branchenreport beleuchtet die
neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt
58 drinktec München: „Nachhaltigkeit – das Profilierungs-Battle“

Spirituosen
34 Europäischer Spirituosensektor kämpft mit den Auswirkungen der Covidkrise

Unternehmen
33 Hawesko: Umwandlung in Europäische Aktiengesellschaft (SE)
39 VDGE zieht Bilanz

Wein
6 Wein lässt sich nicht unterkriegen
10 Ukrainische Weine auf der ProWein
11 Deutsche Weinexporte deutlich im Plus
12 Weinmarkt konsolidiert sich
36 Steillagengebiet mit neuem Stand auf der Fachmesse
ProWein in Düsseldorf – Riesling-Reise Mythos Mosel

Rubriken
3 Impressum
4 Inhalt
14 kompakt
60 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Marktplatz

Pierre Nierhaus: Gastro-Trendreport 2022/2023

von Pierre Nierhaus Pierre Nierhaus erkundet in seinem alljährlich erscheinenden Gastro-Trendreport Gastronomie- und Ernährungstrends und schaut über den Tellerrand hinaus. Das Jahr 2021 hat allen …

Spirituosen

Europäischer Spirituosensektor kämpft mit 
den Auswirkungen der Covidkrise

(bu) Arbeitsplatzverluste und rückläufige Umsätze sind auch bei der europäischen Spirituosenindustrie durch die Covidkrise ausgelöst worden.Covid-19-bedingte Beschränkungen und Lockdowns trafen 2020 hart und machten auch …

Messen

Aktueller Branchenreport: Internorga FoodZoom 2022 beleuchtet die 
neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt

von Monika Busch Der Außer-Haus-Markt ist mehr denn je im Wandel. Weil äußere Rahmenbedingungen wie auch Verbraucher- und Konsumverhalten sich ändern, müssen die Branchenakteure umdenken. …

Bier

Frischer Wind für Weizenbiere

(bu) Die Ulmer Brauerei Gold Ochsen, die in diesem Jahr ihren 425. Geburtstag feiert, hat die Etiketten für das Weizenbiersortiment neu gestaltet. Im neuen Gewand …

AFG

Nachrichten aus der Quelle …

von Monika Busch Winkels-Gruppe startet mit Optimismus (bu) Für das Geschäftsjahr 2021 (1. Januar bis 31. Dezember) meldet die Winkels-Gruppe einen leicht rückläufigen Umsatz von 385,2 …

AFG

Wachstumsschub bei Sirup

von Monika Busch „Nach einer Art ‚Dornröschenschlaf‘ als wenig dynamische Warengruppe haben Getränkesirupe seit dem Jahr 2021 einen richtiggehenden Hype erlebt. Stimuliert wurde der Markt …

Wein

Wein lässt sich nicht unterkriegen

von Stuart Pigott und Paula Redes Sidore Als Covid-19 sich vor zwei Jahren immer weiter ausbreitete, auch Nordamerika und Europa erreichte, sah es für Planet …