Wein und Saft in Kiosken: ein wachsender Trend
|

Wein und Saft in Kiosken: ein wachsender Trend

von Monika Busch Im Rahmen des von der EU geförderten Pro jekts „Impulskanäle im Außer-Haus-Markt“ hat die Duale Hochschule Baden-Württem berg (DHBW) Heilbronn eine umfassende Marktanalyse in Kiosken durchgeführt. Der Fokus lag dabei auf den Getränkewaren gruppen Wein und Saft. Über 300 Kioske in Hamburg, Berlin und Köln wurden unter sucht, und mehr als 600…

Energydrinks: Altersbeschränkung beim Kauf?
|

Energydrinks: Altersbeschränkung beim Kauf?

von Monika Busch Es wird erwartet, dass der Markt für Energydrinks in den nächsten Jahren stark wachsen wird. Er soll bis 2028 auf 90,5 Milliarden US-Dollar anwachsen bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 Prozent. Das erwartete Wachstum im Prognosezeitraum ist auf das Gesundheitsbewusstsein, das steigende verfügbare Einkommen, Innovationen bei Aromen und Formaten, die Globalisierung…

Business- Trend-Report: Ausblick 2024
|

Business- Trend-Report: Ausblick 2024

Einschätzungen von Unternehmensentscheidern und Arbeitnehmern in Deutschland zu den wichtigsten Prioritäten im Jahr 2024 sowie den Entwicklungen der Geschäftseinnahmen und ein Fazit zu 2023. Angesichts der weltweiten Krisen und des langen Streits um den Bundeshaushalt für 2024 ist die deutsche Wirtschaft verunsichert. Eine schnelle Erholung der Konsum und Investitionsbereitschaft ist nicht zu erwarten, die Konjunktur…

Mintel: globale Lebensmittel und Getränketrends 2024
|

Mintel: globale Lebensmittel und Getränketrends 2024

Das Konsumverhalten von heute, morgen und übermorgen sowie die Auswirkungen auf Marketing und Innovation hat Mintel, eine der weltweit führenden MarketIntelligence-Agenturen, analysiert. 2023 war, wie so viele andere Jahre zuvor, ein Jahr der Veränderung. Viele Verbraucherinnen und Verbraucher sind mit den anhaltenden Auswirkungen der Coronapandemie, der wirtschaftlichen Instabilität, den politischen Unruhen und neuen Formen künstlicher…

Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023
|

Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023

Qualität und Produktsortiment punkten besonders – Preise werden kritischer gesehen – Rewe auf Platz eins (bu) In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren Lebensmittelmarkt links liegen und gehen lieber zum Discounter? Nicht unbedingt. Zum einen sind Rewe, Edeka und Co. mit eigenen Handelsmarken längst auch im günstigen Preissegment vertreten, zum anderen ist die…

Branchentreffen  GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.
|

Branchentreffen GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.

von Monika Busch. Der 4. und 5. September 2023 standen in Unterschleißheim/München ganz im Zeichen des Getränkefachgroßhandels. „Wir wollen weiter Mut machen, in der Getränkebranche zu arbeiten, zu handeln und sich dafür zu engagieren.“ Mit diesen Worten eröffnete der geschäftsführende Vorstand Dirk Reinsberg das diesjährige Branchenevent GETRÄNKE. GROSS. HANDELN. im Infinity Hotel & Conference Resort…

Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel
|

Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel

Von Monika Busch „In diesen inflationsgeprägten Zeiten stellt die Verlagerung der Einkäufe in günstigere Einkaufsstätten wie zum Beispiel die Discounter eine der Strategien der Verbraucher dar, um die steigenden Kosten abzupuffern, was den stationären Fachhandel im ersten Halbjahr 2023 weiter unter Druck gesetzt hat. Der gesamte Fachhandel hat die ersten sechs Monate im FMCG-Bereich mit…

Nutri-Score: Anpassung des Algorithmus bei Getränken
|

Nutri-Score: Anpassung des Algorithmus bei Getränken

Neue Bewertung ab 31. Dezember 2023 in Kraft von Monika Busch. Der Nutri-Score-Lenkungsausschuss, der für die übergreifende Koordination und Entwicklung des Nutri-Scores auf internationaler Ebene verantwortlich ist, hat die Überarbeitung des Algorithmus vorerst abgeschlossen und weiteren Vorschlägen des wissenschaftlichen Gremiums zur Anpassung des Algorithmus zugestimmt. Sie betreffen die Kategorie Getränke und sollen den Nutri-Score ­insgesamt noch…

Markenrechte verletzt – Verwechslungsgefahr?
|

Markenrechte verletzt – Verwechslungsgefahr?

von Monika Busch. In einem Verfahren David gegen Goliath unterliegt der Kräuterlikörgigant Mast-Jägermeister dem Start-up Selva Negra – vertreten durch die Rechtsanwaltskanzlei Kurz Pfitzer Wolf & Partner – in einem Streit um dessen Logo. Das Landgericht Hamburg entschied, dass Selva Negra nicht die Markenrechte am Hirschkopf von Jägermeister verletzt habe. Das Konzept von Selva Negra,…

Wenn zwei sardische Ochsen einen globalen Bullen erzuernen
|

Wenn zwei sardische Ochsen einen globalen Bullen erzürnen

Ein Streit ist entbrannt zwischen dem österreichischen Unternehmen Red Bull und dem sardischen Jungbauern Mattia Muggittu – um die Gestaltung eines Weinetiketts. Unterstützung kommt dabei vom Zillertaler Traditionsunternehmen Christophorus Reisen, das sich hinter den standhaften Winzer stellt. Ochsen und Bullen unterscheiden: eigentlich nicht der Berufsalltag des sardischen Weinbauern Mattia Muggittu aus Mamoiada – wäre da…

Trends und Entwicklungen in der Ernaehrungsindustrie 2023
|

Trends und Entwicklungen in der Ernährungsindustrie 2023

von Monika Busch. Auch 2023 haben sich wieder viele Menschen das Ziel gesetzt, sich gesünder und ausgewogener zu ernähren. Ein Großteil der Verbraucherinnen und Verbraucher erwartet dabei aber mehr von Lebensmitteln und Getränken als Natürlichkeit und guten Geschmack. Die richtige Ernährung soll einen positiven Effekt auf die Langzeitgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden haben. Besonders Produkte,…

End of content

End of content