dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 10/2021

Inhalt

AfG
24 Coca-Cola erweitert Verpackung mit rPET
25 DM-Drogerie Markt mit erstem eigenen Wassersprudler
25 Sodastream: neuer Mitspieler im Eistee-Segment

AfG Special
18 Erfrischungsgetränke: bunte Vielfalt

Bier
15 Urteil im NRW-Kartellverfahren: Freispruch – Einspruch
46 Paulaner-Brauerei-Gruppe zieht Bilanz

Marktforschung
6 Brand Finance Food & Drink 2021
26 Funktion, Geschmack oder beides – die Zukunft funktioneller Getränke
30 Der Unterschied zwischen starken und schwachen Leadern

Marktplatz
34 Gastgewerbe-Halbjahresbilanz 2021: dramatische Einbußen
38 Erwartete Erholung nach dem Coronajahr bleibt aus.
Hersteller zeigen sich verhalten optimistisch
42 Bargefühl für zu Hause: Pandemie beeinflusst Trinkverhalten
50 Selbstfahrender Kiosk gestartet: Getränke und Snacks für alle
50 Neuer Look für Absolut Vodka

Messen
48 Rückenwind für die ProWein 2022

Unternehmen
13 MinAG zieht Zwischenbilanz
13 Fritz-Kulturgüter mit neuer Struktur
14 Henkell Freixenet übernimmt Filipopolis und Belvini.de vollständig
14 Deutsche Post DHL Group übernimmt J. F. Hillebrand

Verpackung
45 Neue Verwaltungsvorschrift: Verbot von Einwegplastikflaschen und Getränkedosen

Wein
17 Einbruch im Wintergetränkesortiment
36 Weißwein aus blauen Trauben:
Blauer Silvaner ist neuer Arche-Passagier

Rubriken
3 Impressum
4 Inhalt
44 kompakt
Macher & Märkte 16, 51

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Messen

Rückenwind für die ProWein 2022 – 27. bis 29. März

3G-Regel und Registrierung ermöglichen Verkostungen Drei weitere Hallen bieten mehr Platz von Monika Busch „Unser Fokus ist ganz klar nach vorne gerichtet, back to business, …

Marktplatz

Ernährungsindustrie

Erwartete Erholung nach dem Coronajahr bleibt aus. Hersteller zeigen sich verhalten optimistisch von Monika Busch Die Halbjahresbilanz der deutschen Ernährungsindustrie fällt schlechter aus als erwartet. …

Wein

Weißwein aus blauen Trauben: Blauer Silvaner ist neuer Arche-Passagier

von Monika Busch Mit dem Blauen Silvaner bekommt die Gruppe von Weinen in der Arche des Geschmacks Zuwachs. Obwohl er als Silvaner zur typisch fränkischen …

Marktforschung

Funktion, Geschmack oder beides – die Zukunft funktioneller Getränke Wie entscheiden gesundheitsbewusste Verbraucher bei der Wahl ihrer Getränke?

von Jochen Kistner Der Markt für funktionelle Getränke wächst rasant. Getränke mit Vitaminen, Mineralien oder Probiotika sollen Gesundheit, Leistung und Wohlbefinden steigern. Was in den …

AFG

Erfrischungsgetränke: bunte Vielfalt

von Monika Busch Noch nie zuvor hatten Verbraucher eine so große Wahlmöglichkeit unter so vielen Getränken. Von A wie Apfelschorle bis Z wie Zitronenlimonade: Das …

Bier

Urteil im NRW-Kartellverfahren: Freispruch – Einspruch

von Monika Busch Das Bundeskartellamt hatte Anfang 2014 gegen mehrere Brauereien, Verbände und Verantwortliche wegen verbotener Preisabsprachen Geldbußen von insgesamt 338 Millionen Euro verhängt (dgw …

Marktforschung

Brand Finance Food & Drink 2021

Quelle: Brand Finance Food & Drink 2021 Im August dieses Jahres veröffentlichte Brand Finance den jährlichen Bericht über die wertvollsten Lebensmittel- und Getränkemarken. Wenn es …