dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

Ausgabe 06-07/2019

Inhalt

Viktors Kolumne
3 Billig, aber befriedigend

Afg
42 Gesellschaftliches Engagement mit neuem Mineralwasser
42 Bluna und die Dose
42 Getränkedose legt zu
50 Poleposition für Orangensaft

Titel Bier
24 Der Biermarkt …
… bleibt in Bewegung

Im Dialog
8 Präsident Stefano Zanette: „Nachhaltigkeit ist Investition in die Zukunft“

Marktforschung
62 Markenwertstudie BrandZ™: Amazon wertvollste Marke

Marktplatz
43 Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft stellt sich neu auf
43 Plattform aus dem Handel für den Handel
49 FÜR SIE mit neuen Handlungsfeldern
49 Behälterglasmarkt verzeichnet Wachstum
52 Sich selbst organisierende Teams: ein favorisiertes Zukunftsmodell
58 Auslaufmodell stand-alone? GEVA: strategischer Zukunftsplan
59 VdFw zieht positive Bilanz

Spirituosen
44 Mast Jägermeister: klares Bekenntnis zum Standort Wolfenbüttel
45 Vulkanische Drinks aus Island
45 Schladerer stellt Vertrieb neu auf

Unternehmen
14 Eckes-Granini: Marktführerschaft ausgebaut
18 225 Jahre Joh. Barth & Sohn: die Leidenschaft für Hopfen – vom Haustürgeschäft zum Global Player
60 Rewe-Group will Convenience-Kanal ausbauen
61 Neuer Gesellschafter bei Lippert
61 Coca-Cola Energy versus Monster

Wein
12 Gastronomie-Weinwettbewerb geht mit neuem Konzept an den Start: Der Beste Schoppen wird zum Weingastgeber Mosel
45 Auf der Agenda: Sekt-, Wein- und Spirituosenakademie
46 Braucht Deutschland alkoholfreien Wein?

Rubriken
6 www-Navigator
7 Impressum
76 Macher & Märkte

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Marktplatz

Sich selbst-organisierende Teams: ein favorisiertes – Zukunftsmodell

von Anne M. Schüller Sich selbst organisierende Mitarbeiterteams sind in vielen Bereichen ein favorisiertes Zukunftsmodell. Solche Teams sind den rasch aufkommenden und zunehmend unvorhersehbaren Anforderungen …

Wein

Braucht Deutschland alkoholfreien Wein? Erststudie zum Thema sagt: Ja!

Alkoholfrei liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus? …

AFG

Gesellschaftliches Engagement mit neuem Mineralwasser

(bu) Seit Mai dieses Jahres verkauft der Discounter Lidl in allen rund 3.200 Filialen ein neues Mineralwasser unter dem Namen „Dein Wasserspender“. Pro verkaufte 0,5-Liter-Packung …

Bier

Der Biermarkt … bleibt in Bewegung

von Monika Busch Fast 77 Liter: So viel Bier und Biermixgetränke kaufte jeder Deutsche 2018 im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkeabholmärkten Naturtrübes Bier als nationaler Trend: …

Unternehmen

225 Jahre Joh. Barth & Sohn

Die Leidenschaft für Hopfen – vom Haustürgeschäft zum Global Player von Monika Busch „Nur selten lassen sich 225 Jahre Firmengeschichte in wenigen Worten zusammenfassen. Bei …

Eckes-Granini: Marktführerschaft ausgebaut

Von Monika Busch „Im Geschäftsjahr 2018 haben wir wichtige Impulse für die gesamte Kategorie gesetzt – mit einer Vielzahl neu entwickelter, höchst attraktiver Produktkonzepte bedienen …

Kolumne

Billig, aber befriedigend

Kürzlich habe ich mir vor dem langen Fronleichnamswochenende Gedanken darüber gemacht, wie ich mich am besten verköstige. Ein leckerer Schweinebraten, Bratwürstchen mit Sauerkraut oder vielleicht …