Gemeinsam stark
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Gemeinsam stark

(bu) #WinterMeistern geht, #GastroMeistern kommt – das Netzwerk bleibt. Vor allem in der kalten Jahreszeit der Coronapandemie benötigte die Gastronomiebranche Unterstützung und Perspektiven. Transgourmet Deutschland hat daraufhin Ende des letzten Jahres die Initiative #WinterMeistern angestoßen, die heute mehr als 80 starke Partnerinnen und Partner umfasst. Das Profinetzwerk ist aus der Initiative #WinterMeistern hervorgegangen. #GastroMeistern umfasst…

Brand-Finance-Report: alkoholische Getränke 2021
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Brand-Finance-Report: alkoholische Getränke 2021

Trotz unglücklicher Namensverknüpfung mit dem Virus ist Corona mit einem Markenwert von 5,8 Milliarden US-Dollar erneut die wertvollste Biermarke der Welt. Quelle: Brand Finance Alcoholic Drinks 2021 Die besten Biermarken der Welt verlieren 16 Prozent des gesamten Markenwerts Der Gesamtwert der 50 wertvollsten Biermarken der Welt ist um 16 Prozent gesunken, von 94,9 Milliarden US-Dollar…

Biermarkt
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Biermarkt

Weltbierproduktion – acht deutsche Brauereien unter den weltweiten Top 40 Hopfenernte Bierabsatz im ersten Halbjahr 2021 Tarifeinigung im Sieger- und Sauerland. Warsteiner blockiert Tarifabschluss – mehr Geld für Beschäftigte bei Krombacher und Veltins Beitritt zur GeMeMa Europas Brauer bekennen sich zu Transparenz Erstes alkoholfreies Craftbier und Proteinbier bei Aldi Süd von Monika Busch. Als Jahr…

Light wird immer beliebter
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Light wird immer beliebter

(bu) Wer bei sommerlicher Hitze seinen Durst löschen will, kann neben Cola und Limonade auf eine Vielzahl von Getränken ohne Alkohol zurückgreifen – vom Mineralwasser über isotonische Sportgetränke bis zu Brause oder Fruchtsaft. Als Durstlöscher sind neben Wasser auch Erfrischungsgetränke wie Schorlen, Cola und Limonade beliebt – Letztere zunehmend in der Light-Variante. Wie das Statistische…

Meaningful Brands 2021: 
willkommen im Zeitalter des Zynismus
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Meaningful Brands 2021: 
willkommen im Zeitalter des Zynismus

Quelle: Meaningful-Brands-Studie 2021 Im zwölften Jahr der Meaningful-Brands-Studie, die mehr als 395.000 Menschen auf der ganzen Welt befragt, deckt die Havas Group einen zunehmenden Zynismus sowie eine wachsende Erwartungslücke in den Beziehungen der Verbraucher zu Marken und Unternehmen auf. Die Studie zeigt auch, dass Verbraucher bei Marken zunehmend verzweifelt nach Authentizität suchen – vor allem…

„Zischen“ einer Getränkedose: keine Klangmarke
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„Zischen“ einer Getränkedose: keine Klangmarke

Quelle: Pressemitteilung des EuGH Nr. 120/2021 vom 7.7.2021 EuGH äußerst sich erstmals zur Eintragung einer im Audioformat dargestellten Hörmarke. Die Ardagh Metal Beverage Holdings GmbH & Co. KG meldete beim Amt der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) ein Hörzeichen als Unionsmarke an. Dieses mittels Audiodatei dargestellte Zeichen erinnert an den Klang, der beim Öffnen…

Wachstumsmarkt Eistee
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Wachstumsmarkt Eistee

von Monika Busch. Eine Trendanalyse des digitalen B2B-Marktplatzes Magaloop für den unabhängigen Handel zeigt: Eistee ist das Sommergetränk 2021. Der B2B-Marktplatz, der unabhängige Händler über die gleichnamige App mit Lieferanten und Herstellern vernetzt, hat dafür die über die Plattform generierten Warenströme des Impulskanals analysiert. Die aggregierten Transaktionsdaten bilden eine Zusammenfassung der Bestellungen von 1.250 Kiosken,…

Weinland Deutschland
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Weinland Deutschland

von Monika Busch. Im internationalen Vergleich zählt Deutschland eher zu den kleinen Weinbaugebieten. In allen Flächenländern hierzulande werden laut Statistischem Bundesamt Trauben angebaut. Als letztes ist Niedersachsen 2020 mit 19 Hektar Anbaufläche hinzugekommen. Weiter im Norden, in den schleswig-holsteinischen Orten Malkwitz und Grebin, gibt es bereits seit 2009 Rebflächen. Und auch in Mecklenburg-Vorpommern wird in…

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