Schlagwort: Wein

2023

„Stabile Sektlaune“

Oktober 15, 2023
von Monika Busch. Im vergangenen Jahr haben die Mitgliedsunternehmen des Verbands Deutscher Sektkellereien e. V. (VDS) verbandseigenen Erhebungen zufolge insgesamt rund 284,6 Millionen Flaschen Sekt à
2023

Verpackungsrevolution in der Weinbranche?

März 1, 2023
Es geht auch ohne Glas: Bag-in-Box und andere Alternativen von Stuart Pigott und Paula Redes Sidore Die Weinwelt steht an der Schwelle zu einer Verpackungsrevolution.
2022

Klimawandel: höhere Temperaturen – mehr Sonnenstunden. Mehr Rebfläche mit internationalen Sorten bestockt

November 24, 2022
(bu) Die heimischen Winzerinnen und Winzer setzten in den vergangenen Jahren vermehrt auf ursprünglich südländische Rebsorten, um ihr Weinangebot zu ergänzen. Wie das Statistische Bundesamt
2022

Wie der Klimawandel Anpassung im Weinberg erzwingt

Juni 23, 2022
von Paula Redes Sidore und Stuart Pigott Eine Binsenweisheit des 21. Jahrhunderts besagt, dass Veränderungen von innen her geschehen. Tatsächlich sind Veränderungen in der Regel
2022

VDP-PRÄDIKATSWEINGÜTER 2021 Rückblick auf ein weiteres Weinjahr im Ausnahmezustand

Juni 23, 2022
von Monika Busch. „Wer in der Weinwirtschaft arbeitet, lernt sehr schnell, dass dieser Beruf viel Vertrauen in die Natur und eine gewisse Geduld mit der
2022

Comité Champagne: weltweite Nachfrage stark im Plus

Mai 1, 2022
von Monika Busch. Die Lieferungen aus der Champagne nach Deutschland zogen im Vorjahresvergleich um 10,4 Prozent an: 11,174 Millionen Flaschen wurden 2021 über den Rhein
2022

Stöffche: immaterielles Kulturerbe

Mai 1, 2022
(bu) Einen Motivationsschub für die Branche sieht der Vorsitzende des Verbands der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V., Martin Heil, in der kürzlich erfolgten Unesco-Auszeichnung. „Wir
2022

Weinerzeugung 2021

Mai 1, 2022
von Monika Busch. Im Jahr 2021 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 8,45 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt,
Ausgabe 04/2022

Wein lässt sich nicht unterkriegen

April 2, 2022
von Stuart Pigott und Paula Redes Sidore Als Covid-19 sich vor zwei Jahren immer weiter ausbreitete, auch Nordamerika und Europa erreichte, sah es für Planet
Österreich: Wagram-DAC und Sekt Austria 2022

Österreich: Wagram-DAC und Sekt Austria

März 3, 2022
von Monika Busch. Eine umfassende Sammelverordnung zum Weingesetz bringt große Neuerungen: Der Wagram wird Österreichs 17. Gebiet mit DAC-Herkunftsschutz für seine gebietstypischen Weine. Sekt mit
Internationaler Weinhandel: französische, spanische und italienische Weine weiterhin führend Ausgabe 01-02/2022

Internationaler Weinhandel: französische, spanische und italienische Weine weiterhin führend

Januar 25, 2022
Quelle: Wine Trade Monitor 2021 von Sopexa Die auf Drink und Food spezialisierte Kommunikationsagentur Sopexa legt im neunten Jahr ihre Studie zu internationalen Weintrends vor.
Nachfrage nach alkoholfreiem Wein und Sekt nimmt zu – 
Preisbereitschaft in Weinregionen deutlich höher 2022

Nachfrage nach alkoholfreiem Wein und Sekt nimmt zu – 
Preisbereitschaft in Weinregionen deutlich höher

Januar 25, 2022
Quelle: DHBW Heilbronn Die Nachfrage nach entalkoholisiertem Wein und Sekt nimmt ständig zu, nicht zuletzt durch das steigende Gesundheitsbewusstsein bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Doch

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