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Schlagwort: Die Mixologen

2011

Die Bar als Wellness-Oase

Juni 1, 2011
Der Begriff Wellness stammt aus den 50er-Jahren und ist eine Wortschöpfung aus „well-being“ und „happiness“. Damals bezeichnete er noch eine „gute Gesundheit“, heute steht er ...
2010

Mythen an der Bar

Oktober 1, 2010
von Thomas Weinberger Über viele Generationen ranken sich zahlreiche Geschichten und Mythen an der Bar von geheimen Wirkstoffen in Spirituosen bis zu Muttis Hausmitteln bei ...
2010

Barkultur D kontra USA

September 1, 2010
Deutsche Handarbeit kontra Systemgastronomie? von Anna Knorr, Matthias Knorr,Thomas Weinberger Viele Amerikaner verbinden Deutschland gastronomisch nur mit Oktoberfest und gutem Bier. Aber in Deutschland hat ...
2010

Movie Drinks – a cocktail was born

August 1, 2010
Wie manche Drinks durch Film und Fernsehen bekannt wurden: Richard Sherman: „Gin und Vermouth, das heißt Martini.“ Das Mädchen (Marilyn Monroe): „Oh, das hört sich schön kühl ...
2010

Frauen an der Bar

Juni 1, 2010
Multitasking-Talente oder einfach das „Phänomen Frau“ Matthias, Anna und Thomas Früher war es keine Seltenheit, zu sehen, wie eine Mutter telefonierend und am Bügelbrett stehend ...
2010

Vodka versus Gin

Mai 1, 2010
Matthias, Anna und Thomas In einem schon seit Jahrhunderten andauernden Wettkampf prallen heute zwei internatio¬nale Schwergewichte unter den Spirituosen aufeinander, die wir in einem Vergleich ...
2010

Wie Hip-Hop den Cognac rettete

April 1, 2010
Matthias, Anna und Thomas Es gibt Getränke, die verschwinden aus den Bars und Restaurants, und andere werden wieder zum Leben erweckt. Eine der berühmtesten Spirituosen, ...

dgw deutsche getränke wirtschaft – Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

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