von Monika Busch. Als vor 80 Jahren – 1931 – das Unternehmen Wild in der Marstallstraße in Heidelberg gegründet wurde, hatte Firmengründer Rudolf Wild eine Vision: die Herstellung alkoholfreier Getränke ohne den Zusatz synthetischer Stoffe. Zwei Jahrzehnte später – 1951 – erreichte er den Durchbruch mit der Marke Libella – dem ersten ausschließlich aus natürlichen…
von Monika Busch. Rheinberg, 15. Juni 2011 – Glockenschlag – zehn Uhr: Anlässlich des 165-jährigen Firmenjubiläums begrüßt Emil Underberg (II), der sonst eher die Öffentlichkeit scheut, die geladenen Pressevertreter auf historischem Boden mit den Worten: „Ich bin heute zu allen Schandtaten bereit.“ Jedoch nicht ohne Tochter Dr. Hubertine Underberg-Ruder, Beiratsvorsitzende der Semper idem Underberg GmbH….
von Monika Busch. Insgesamt 272 mittelständische Unternehmen hatten sich für das Gütesiegel „Top 100 – 2011“ beworben. Der größte Teil der Top-100-Unternehmen 2011 kommt aus dem Maschinenbau (21 Prozent), gefolgt von Unternehmen aus den Bereichen Automobil (9 Prozent) und IT (8 Prozent). Die Unternehmensvergleichsstudie untersucht jährlich die Innovationskraft deutscher Mittelständler und prüft sie in den…
(bu) Dreistes Plagiat oder …? Die Übermorgen Getränke-Trendprodukte Vertriebsgesellschaft mbH in Brühl wollte an dem Erfolg der Proseccomarke Scavi & Ray partizipieren – mit einem Produkt namens Lexi & Gray. Nicht nur der Name ist phonetisch verwechselbar, die Flaschenausstattung ebenso. So sieht es jedenfalls die Paderborner MBG International Premium Brands GmbH. Klären soll das jetzt…
von Monika Busch. Die finalen Zahlen der Mineralbrunnenbranche für das Jahr 2010 zeigen mit einem Absatz von rund 9,7 Millionen Liter Mineral- und Heilwasser einen leichten Rückgang um 0,6 Prozent. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 130 Litern ist das natürliche Mineralwasser nach wie vor Spitzenreiter unter den alkoholfreien Getränken. Der Markt wird hart umkämpft, der…
von Monika Busch. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch 2010 von 36,3 Litern holten sich die deutschen Verbraucher wiederholt den Weltmeistertitel beim Konsum von Säften und Nektaren. Damit werden rund 30 Prozent der in der gesamten EU getrunkenen Säfte in Deutschland konsumiert. Wie der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) meldet, produzierten die rund 400 Betriebe in Deutschland 2010…
Der Begriff Wellness stammt aus den 50er-Jahren und ist eine Wortschöpfung aus „well-being“ und „happiness“. Damals bezeichnete er noch eine „gute Gesundheit“, heute steht er für das moderne Verständnis eines ganzheitlichen Gesundheitskonzepts, das man nicht nur in der Medizin verwendet, sondern das sich zu einem Werbewort in Freizeitangeboten, in der Lebensmittelbranche sowie in Hotels und…
von Monika Busch. Die Entwicklung der vergangenen Jahre zeigt deutlich: Der Konzentrationsprozess im Biermarkt ist noch lange nicht zu Ende. Als Gegenpol haben immer mehr kleinere und mittelständische Brauereien die „Spezialitäten“ für sich entdeckt. Mehr als die Hälfte der deutschen Brauereien produziert mittlerweile unter einer Jahresmenge von 5.000 Hektolitern. Für das erste Quartal 2011 meldet…
von Monika Busch. Das Thema Ressourceneffizienz wird zunehmend wichtiger und ist mittlerweile in den meisten Unternehmen angekommen. Weltweit werden die Rohstoffe knapper, erhebliche Einsparungspotenziale sind vorhanden, und der Konsument wird zunehmend sensibler beim Thema Nachhaltigkeit. Die Krombacher-Brauerei legte jetzt unter dem Motto „Zum Wohle für Mensch und Natur“ den ersten Nachhaltigkeitsbericht vor. Krombacher steht wie…
von Monika Busch. Handlungsfähiger soll die Mineralbrunnen Überkingen AG werden und bald wieder Dividenden ausschütten. In den vergangenen zwei Jahren wurde innerhalb der Gruppe kräftig restrukturiert, Brunnenbetriebe wurden verkauft oder geschlossen. Die ehemaligen Niederlassungen in Bad Teinach, Kißlegg und Bad Überkingen wurden ausgegliedert und als eigenständige GmbHs aufgestellt. Die hochdefizitäre Mineralbrunnen Überkingen GmbH wurde zum…
von Monika Busch. „Trotz anhaltend schwieriger konjunktureller Rahmenbedingungen in einigen Ländern Europas sind wir weiter profitabel gewachsen und haben ein ordentliches Ergebnis erreicht“, kommentiert Thomas Hinderer, Vorsitzender der Geschäftsführung der Eckes-Granini Group GmbH, das Geschäftsergebnis 2010 der internationalen Unternehmensgruppe für alkoholfreie fruchthaltige Getränke. Im Kerngeschäft der fruchthaltigen Getränke wurde ein Plus von 3,5 Prozent beim…
von Monika Busch. Eine solide Bilanz mit einem organischen Nettoumsatz von plus vier Prozent präsentierte der weltgrößte Spirituosenkonzern Diageo plc im ersten Halbjahr des laufenden Geschäftsjahres (31. Oktober 2010), wenngleich das Ergebnis hinter den Erwartungen blieb. Die Märkte in Europa und in den USA – hier generiert der Spirituosenmulti immer noch rund zwei Drittel seines…
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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