dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

2010

Inhalt

Hightlights aus dieser Ausgabe:

2010

Brauer sucht Brauer

von Monika Busch. Der amerikanische Craft Brewer – so nennen sich dort die unabhängigen, qualitätsbewussten Privatbrauer – Stone Brewing Co. hat den deutschen Markt im ...

2010

Under Control

von Monika Busch. Harald Eckes-Chantré hat es geschafft: Bei der Finanzholding Eckes AG ist der agile 70-Jährige seit Mai 2010 größter Einzelaktionär. Durch die Anteilskäufe ...

2010

Bitburger stellt sich neu auf

von Monika Busch. Im Fokus von Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger-Braugruppe, steht, „die Erhöhung von Effektivität und Effizienz des Bereichs Marketing und ...

2010

Deutsche Handarbeit kontra Systemgastronomie? von Anna Knorr, Matthias Knorr,Thomas Weinberger Viele Amerikaner verbinden Deutschland gastronomisch nur mit Oktoberfest und gutem Bier. Aber in Deutschland hat ...

2010

Verschlusssache Wein – vom Plopp zum Dreh

von Monika Busch. Ob Naturkorken, Glasstopfen, Drehverschluss oder Kunststoffstopfen, die „Verschlusssache Wein“ ist mittlerweile nicht mehr nur eine Glaubensfrage, sondern eine Generationenfrage. Vor noch nicht ...

2010

Sprudelnde Fakten

von Monika Busch. Die hochsommerlichen Temperaturen im Juni und der Fußball ließen die Getränkeumsätze sprudeln. Dem GfK ConsumerScan 06/2010 zufolge wurden im diesjährigen Juni 15 ...

2010

Berentzen-Gruppe peilt Wachstum an

(bu) „Wir haben gezeigt, dass unsere neue Strategie nachhaltig ist. Denn nur mit konsequenter Fokussierung auf Profitabilität können wir auf lange Sicht erfolgreich sein. Das ...

2010

Dehoga-Branchenbericht – Winter 2009/2010

Massive Umsatzverluste in Hotellerie und Gastronomie von Monika Busch. Deutliche Auswirkungen der weltweiten Wirtschafts- und Finanzkrise muss das deutsche Gastgewerbe verkraften. Zudem litten mit Ausnahme ...

2010

Bolten-Bräu hat ’ne Neue

von Monika Busch. Michael Hollmann (52) ist neuer Besitzer der Iserlohner-Brauerei. Nachdem Hollmann in seiner damaligen Funktion als Vorstandsvorsitzender der Brau und Brunnen AG die ...

2010

»Das Gebot der Stunde für Hopfenpflanzer heißt roden, roden und roden«

von Monika Busch. Mit dem Erdbeben im Februar dieses Jahres in Chile, durch welches sich, so die Forschungen der NASA, die Erdachse verschoben hat – ...

2010

Champions of the world

von Monika Busch. „Good morning, Ladies and Gentlemen, to the heavyweights championship of the world. The following title bout for the champions of the Speed ...

2010

Movie Drinks – a cocktail was born

Wie manche Drinks durch Film und Fernsehen bekannt wurden: Richard Sherman: „Gin und Vermouth, das heißt Martini.“ Das Mädchen (Marilyn Monroe): „Oh, das hört sich schön kühl ...

dgw deutsche getränke wirtschaft

Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

2010

Inhalt

Hightlights aus dieser Ausgabe:

Brauer sucht Brauer

Under Control

Bitburger stellt sich neu auf

Barkultur D kontra USA

Verschlusssache Wein – vom Plopp zum Dreh

Sprudelnde Fakten

Berentzen-Gruppe peilt Wachstum an

Dehoga-Branchenbericht – Winter 2009/2010

Bolten-Bräu hat ’ne Neue

»Das Gebot der Stunde für Hopfenpflanzer heißt roden, roden und roden«

Champions of the world

Movie Drinks – a cocktail was born