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2018

Dünne Luft: Weinbau in hohen Lagen

November 26, 2018
...Besonders abschreckend ist, dass die Realität des Anbaus im Gebirge unpraktisch und teuer ist. Das Forschungszentrum zum Schutz und zur Aufwertung des Bergweinbaus Cervim ...
2016

Mosel-Weinernte 2015: „Ein Wetter zum Heldenzeugen“

Januar 26, 2016
...Moselweine gehen in Drittstaaten, lediglich 22,2 Prozent in die EU-Nachbarländer. Im neuen Design erstrahlt der Internetauftritt (www.weinland-mosel.de). Für die Mosel-Weinkönigin wird es künftig eine ...
Viktors Kolumne

Versprochen ist versprochen, oder: „Das ist nicht meine Hütte“

Januar 1, 2010
...allem dann nicht, wenn die Lebensqualität darunter leidet. Ja, Lebensqualität, das ist der Hauptgrund, warum ich mich anderweitig orientiert habe. Das Motto von Mario ...
2011

Brau Beviale, die 50ste …

November 1, 2011
...Weinland bekannten Italien kommt diesjährig die erfolgreichste Brauerei beim European Beer Star Award: Die Birrificio del Ducato aus Parma wurde mit zwei Gold-, zwei ...
2013

Info zur Rubrik

Januar 1, 2013
...www.weinlese-seite.de im Netz zu etablieren. Da ging es nicht (nur) darum, Rote und Weiße zu werten und anderen Formen der Betrachtung zu unterwerfen. Es ...
2013

drinktec 2013 „Place to be“

November 20, 2013
And the winner is … Biersommelier-Weltmeisterschaft European Beer Star Award   von Monika Busch. Mit 66.886 Besuchern aus 183 Ländern und 1.445 Ausstellern aus ...
2024

Zero-Promille-Produkte sind Ausdruck einer neuen Trinkkultur

Juli 5, 2024
...den Absatzzahlen im Segment der LowAlcohol- und No-Alcohol-Erzeugnisse. In einer umfangreichen Studie untersuchten die Experten des International Wines and Spirits Record (IWSR) die zehn ...
2023

Vorschlag EU-Kommission: Verbände dringen auf Korrektur der geplanten Verpackungsverordnung

Juli 14, 2023
...Deutschland hatten Brauereien und Mineralbrunnen schon vor über 70 Jahren damit begonnen, eigene Mehrwegsysteme aufzubauen, die bis heute bestehen. Allein die 1.500 überwiegend handwerklichen ...
2022

Fließende Grenzen Co-Fermente, Hard Seltzer und alkoholfreie Optionen sorgen für einen Wandel in der Getränkeindustrie

Juni 23, 2022
...Hybridgetränken und kreative Verpackungen werden in einer Branche, die bisher nicht für ihr Potenzial zum Umdenken bekannt war, wie Helden gefeiert. Die Spielregeln des ...
2022

Moin Internorga … Zurück in die Zukunft

Juni 23, 2022
...den Jahren 2020 und 2021 fand die Internorga diesjährig vom 30. April bis zum 4. Mai auf dem Hamburger Messegelände statt – Motto: „Zurück ...
Getränketrends 2022: Gesundheit, Hybridgetränke, Barista-Getränke 2022

Getränketrends 2022: Gesundheit, Hybridgetränke, Barista-Getränke

März 3, 2022
...wiederkehrenden sozialen Einschränkungen in Europa einen stärkeren Aufschwung erfahren. Im Folgenden beleuchtet Julia Büch, Global Food and Drink Analyst, einige der spannenden Getränketrends, die ...
Nachfrage nach alkoholfreiem Wein und Sekt nimmt zu – 
Preisbereitschaft in Weinregionen deutlich höher 2022

Nachfrage nach alkoholfreiem Wein und Sekt nimmt zu – 
Preisbereitschaft in Weinregionen deutlich höher

Januar 25, 2022
...gesamte Forschungsdesign der Konsumentenverkostungen wurde vom Team der Weinsensorik Dr. Cornelia Klug (Leitung) und Monika Wilke (Forschungsassistenz) zusammen mit SAM Sensory and Marketing International ...

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