Destination: Nürnberg Gate: BrauBeviale Von Monika Busch Bestmarken meldet die Nürnberg-Messe für die diesjährige BrauBeviale mit über 40.000 Fachbesuchern (2016: 37.923), davon über 18.000 international. Vom 13. bis zum 15. November präsentierten 1.094 Aussteller ihre Produkte und Lösungen rund um die gesamte Prozesskette der Getränkeherstellung. „Diese BrauBeviale hat unsere Erwartungen übertroffen!“, strahlte Andrea Kalrait, Leiterin…
von Paula Redes Sidore und Stuart Pigott Zu den ersten Dingen, die Weinstudenten lernen, gehören die klassischen Klimatypen: maritim, mediterran und kontinental. Dabei schwingt mit, dass diese drei Profile die gesamte Bandbreite optimaler Bedingungen für den weltweiten Weinbau umfassen. Eine neue Generation von Weinbergen in hohen Lagen stellt diese Annahme infrage – und viele der…
Destination: Mittelmosel Gate: Pünderich von Monika Busch. Breit und behäbig dehnt sich das Winzerdorf Pünderich (Mittelmosel) am Ende der Moselschleife um die Marienburg aus. Das Dorf und die Flusslandschaft sind nicht durch Durchgangsverkehr getrennt, das Auge sieht eine harmonische Einheit – eine Seltenheit an der Mosel. Ein ehemaliges Augustinerkloster ist der Namensgeber des Pündericher Marienbergs….
Apple, Google und Amazon die drei wertvollsten Marken der Welt Apple knackt als erste Marke die 200-Milliarden-US-Dollar-Grenze Ein Wertzuwachs von 56 Prozent katapultiert Amazon auf Rang 3 Luxussektor mit 42 Prozent der prozentual am stärksten wachsende Sektor Spotify unter anderen neu im Ranking, Chanel wieder dabei Insgesamt elf deutsche Marken im Ranking Mercedes-Benz als weiterhin…
Destination: Berlin Gate: Station Berlin von Monika Busch. Berlin steht für Freiheit, Vielfalt, Kreativität, Internationalität und Experimentierfreude – immer mit dem Blick auf etwas Neues. All das vereint die Stadt zu einem außergewöhnlichen Gastronomiestandort. Diese Attribute standen auch diesjährig für den Bar Convent Berlin (BCB). Das Who’s who der deutschen und europäischen Bar- und Beverage-Industrie…
• Top-5-Unternehmen bleiben wieder unverändert • Discount gewinnt Marktanteile hinzu Quelle: Nielsen Der deutsche Lebensmittelhandel konnte seinen Umsatz im Jahr 2017 um knapp 2,2 Prozent auf 242,1 Milliarden Euro erhöhen, während der Food-Umsatz für das Jahr 2017 um 2,3 Prozent von 196,1 Milliarden Euro (2016) auf 200,6 Milliarden Euro (2017) stieg. Das geht aus der…
Dieses Jahr feierte der dänische Spielzeughersteller Lego seine Premiere in den Top Ten des in Kooperation mit dem „Handelsblatt“ seit 2015 jährlich ermittelten „Marke des Jahres“-Rankings der internationalen Data-und-Analytics-Group YouGov und schnappte sich mit 62,2 Punkten gleich den ersten Platz der aus Verbrauchersicht am besten bewerteten Marken in Deutschland. War noch im letzten Jahr die…
Noch nicht so lange her, da hatten wir zweieinhalb Parteien und zwei Fernsehsender. Die halbe Partei pflockte ihr gelbes Fähnlein mal den Schwarzen, mal den Roten ins politische Feld. So ergaben sich stabile Mehrheiten in der Mitte. Man war fest angestellt, diszipliniert und stand stramm hinter seiner Partei. Die Welt war okay, und gelebt wurde,…
Quelle: AliResearch 2018, Bain & Company, Inc. Unmengen kleiner Tante-Emma-Läden fungieren in China als Bestell- und Lieferstationen für den Onlinehandel. Gleichzeitig nutzen Chinesen ihr Handy 60 Mal häufiger zum Bezahlen als beispielsweise US-Amerikaner. Damit ist das Reich der Mitte Vorreiter für ein völlig neues Konsumverhalten. Dies fördert die E-Commerce-Studie „Embracing China’s New Retail“ von Bain…
Quelle: IRI Private Label steigerte den Umsatz in Europa und hat nun einen Marktanteil von 39,4 Prozent – Deutschland mit 40,1 Prozent leicht überdurchschnittlich Private Label (PL) wächst weiter in Europa und macht den Marken das Leben schwer. Die Handelsmarken verzeichneten 2017 ein Wachstum von rund 1 Prozent gegenüber dem Vorjahr und haben nun einen…
• Berlin bietet deutschlandweit die größte gastronomische Whiskyvielfalt • Den höchsten Whiskyumsatz macht „Mainhattan“ • From dusk till dawn: Whisky ist ein Nachtgetränk • Cocktails und Longdrinks: Deutsche bevorzugen Klassiker „Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein“, meinte schon Humphrey Bogart. Dieses Motto nehmen sich auch viele Deutsche zu Herzen –…
von Nicoletta und Daniel Weinstock Kritik gehört zum Erfolg. Ganz besonders im Netz. Sobald man etwas bekannter und erfolgreicher wird, muss man sich mit dem Thema „Kritik und Hater“ auseinandersetzen. So sehr wir uns über positive Kommentare freuen, so sehr kann kritisches Feedback die Laune verderben. Gerade, wenn die Worte unter die eigene Gürtellinie gehen….
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Die deutsche getränke wirtschaft ist ein Wirtschafts- und Nachrichtenmagazin für Führungskräfte im Handel, Gastronomie und Industrie. Das Magazin erscheint achtmal im Jahr plus Sonderausgaben und berichtet über Ereignisse und Hintergründe aus der globalisierten Welt der Getränke. Weiter …
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