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Kategorie: Ausgabe

2023

Individualflaschen versus Poolflaschen

Mai 14, 2023
Von Monika Busch Über die Frage, wie hoch der Anteil der Individualflaschen in Deutschland sei, wurde in den letzten Jahren kontrovers diskutiert, weil die Individualisierung ...
2023

Bier-Talk

Mai 14, 2023
von Monika Busch. König-Brauerei und HSV gehen in die Verlängerung Die seit 2015 bestehende Partnerschaft zwischen dem HSV und der König-Braue­rei wurde um weitere drei ...
Wenn zwei sardische Ochsen einen globalen Bullen erzuernen 2023

Wenn zwei sardische Ochsen einen globalen Bullen erzürnen

April 11, 2023
Ein Streit ist entbrannt zwischen dem österreichischen Unternehmen Red Bull und dem sardischen Jungbauern Mattia Muggittu – um die Gestaltung eines Weinetiketts. Unterstützung kommt dabei ...
Ranking: Top-100-Gastro-Unternehmen 2022 mit 34,7 Prozent Umsatzplus 2023

Ranking: Top-100-Gastro-Unternehmen 2022 mit 34,7 Prozent Umsatzplus

April 11, 2023
von Monika Busch. Deutschlands 100 führende Gastronomieunternehmen sind 2022 mit 14,82 Milliarden Euro Nettoumsatz um 34,7 Prozent gegenüber 2021 gewachsen. Dies ergibt sich aus dem ...
Wertzuwachs im deutschen Weinexport 2023

Wertzuwachs im deutschen Weinexport

April 11, 2023
Verbraucher sparen beim Weineinkauf   von Monika Busch. Der durchschnittliche Exportpreis für deutsche Weine erreichte im vergangenen Jahr einen neuen Höchststand Nach Angaben des Deutschen ...
Neue Messe mit großem Interesse – erfolgreicher Kick-off der EUROVINO 2023

Neue Messe mit großem Interesse – erfolgreicher Kick-off der EUROVINO

April 11, 2023
von Monika Busch. Für die neue Fachmesse EUROVINO, die in Karlsruhe startet, zeichnet sich ein großes Interesse ab. Zahlreiche Unternehmen aus der Weinbranche und Winzerbetriebe ...
Rotkaeppchen-Mumm zieht gemischte Bilanz für 2022 2023

Rotkäppchen-Mumm zieht gemischte Bilanz für 2022

April 11, 2023
von Monika Busch. „Das multiple Krisenumfeld hat uns alle getroffen. Nach einem hoffnungsvollen Start im Jahr 2022 kam es aber anders. Spürbar war und ist ...
Zahl der Brauereien in Deutschland sinkt 2023

Zahl der Brauereien in Deutschland sinkt

April 11, 2023
von Monika Busch. 2022 wurden bundesweit noch 1.507 Brauereien gezählt und damit 45 weniger als im Vorkrisenjahr 2019 mit 1.552, wie aus Daten des Statistischen ...
European Beer Star sucht nach Kandidaten für Gold, Silber und Bronze 2023

European Beer Star sucht nach Kandidaten für Gold, Silber und Bronze

April 11, 2023
von Monika Busch. Der renommierte Bierwettbewerb wartet bei seiner 20. Ausgabe mit einer zentralen Neuerung auf: Zum ersten Mal findet die Expertenverkostung des European Beer ...
Trends und Entwicklungen in der Ernaehrungsindustrie 2023 2023

Trends und Entwicklungen in der Ernährungsindustrie 2023

April 11, 2023
von Monika Busch. Auch 2023 haben sich wieder viele Menschen das Ziel gesetzt, sich gesünder und ausgewogener zu ernähren. Ein Großteil der Verbraucherinnen und Verbraucher ...
2023

Gastro-Trendreport 2023/24

März 1, 2023
von Pierre Nierhaus Erneut musste sich die Hospitality Branche einem schwierigen Jahr stellen. Corona-Pandemie, Krieg und Inflation beeinflussten Politik, Wirtschaft und Menschen weltweit. Inmitten dieser ...
Bierjahr 2022: Rückblick und Ausblick 2023

Bierjahr 2022: Rückblick und Ausblick

März 1, 2023
von Monika Busch. Coronapandemie, gestörte Lieferketten, Ukrainekrieg: Die Auswirkungen sind allerorts massiv spürbar. Die Kosten entlang der Lieferketten steigen in allen Teilbereichen enorm an. Wie ...

dgw deutsche getränke wirtschaft – Unabhängiges Wirtschaftsfachmagazin für Getränke

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