dgw-Verlag
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dgw deutsche getränke wirtschaft
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Hightlights aus den letzten Ausgaben:
Gastronomie Studie: Orderbird-Getränke-Index 2023
So trinken Deutschland, Österreich und die Schweiz von Monika Busch Auch letztes Jahr blieben Deutschland, Österreich und die Schweiz trinkfest. Trotz steigender Preise füllten alte ...
Unternehmen Henkell Freixenet meldet Rekordumsatz in herausfordernden Zeiten
von Monika Busch, Fotos: dgw „Wir sind dankbar, dass uns die Verbraucherinnen und Verbraucher in einem anspruchsvollen Markt- und Wettbewerbsumfeld treu geblieben sind“, lautete ein ...
Unternehmen Ritzenhoff schlägt neues Kapitel auf
Für die Ritzenhoff AG war am 25. Januar 2024 ein Eigenverwaltungsverfahren eingeleitet worden, das zum Ziel hatte, das Unternehmen aufgrund der immer weiter wachsenden wirtschaftlichen ...
Investitionen Kearney-Report
Deutschland weiter unter den Top 5 der Weltrangliste für ausländische Direktinvestitionen Auch im Foreign Direct Investment Confidence Index (FDICI) 2024 der globalen Unternehmensberatung Kearney kann ...
Messen ProWein: Licht und Schatten – Sinnesreise durch die Welt der Wein
von Monika Busch, Fotos: dgw Nach drei intensiven Messetagen vom 10. bis zum 12. März konnte die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Weine und ...
Unternehmen Mit Zukunftsbildern gelingt der Sprung nach vorn
von Anne M. Schüller „Am Ende wird die Zukunft so sein, wie wir sie heute gestalten“, sagt die Futurologin Amy Webb. Bevor wir aber proaktiv ...
Messen Let’s talk about Intergastra
Stuttgarter Messe meldet sich eindrucksvoll zurück von Monika Busch, Fotos: dgw Nach vierjähriger Pause fand eine neue Ausgabe der Intergastra, der Leitmesse für Gastronomie und ...
AFG Branchentreffen
GETRÄNKE. GROSS. HANDELN. 125 Jahre BV GFGH von Monika Busch, Fotos: dgw Mit einem detaillierten Einblick und spannenden Anekdoten aus dem Verbandsleben eröffnete der geschäftsführende ...
AFG Vorläufige VDM-Branchendaten 2023:
Mineralwasserabsatz kann nicht an Wachstum des Vorjahres anknüpfen (bu) Die hohe Inflation, ein verändertes Einkaufsverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher sowie eine durchwachsene Sommersaison wirkten sich ...
Marktplatz Business- Trend-Report: Ausblick 2024
Einschätzungen von Unternehmensentscheidern und Arbeitnehmern in Deutschland zu den wichtigsten Prioritäten im Jahr 2024 sowie den Entwicklungen der Geschäftseinnahmen und ein Fazit zu 2023. Angesichts ...
Marktforschung Brand Finance Global 500 2024
Apple setzt sich an die Spitze der wertvollsten Marken der Welt Apple erzielt 74-prozentigen Anstieg des Markenwerts KI boomt: Nvidia ist die am schnellsten wachsende ...
Bier Biermarkt 2023: Ausblick und Rückblick.
Brauereien ziehen Bilanz Die deutsche Wirtschaft schwächelt. Bauern streiken und äußern ihren Unmut gegenüber der Ampel. Und in Davos räumt der deutsche Finanzminister öffentlich einen ...
Gastronomie Gastro-Trendreport 2024 / 2025
Die neue Gastronomie und das gesellschaftliche Umfeld Die Hospitality-Branche wird immer wichtiger für die Gesellschaft, aber die Herausforderungen bleiben. Die Krisen der letzten Jahre waren ...
Marktplatz Mintel: globale Lebensmittel und Getränketrends 2024
Das Konsumverhalten von heute, morgen und übermorgen sowie die Auswirkungen auf Marketing und Innovation hat Mintel, eine der weltweit führenden MarketIntelligence-Agenturen, analysiert. 2023 war, wie ...
Spirituosen Weinbrand im Trend
Neue Aromen im Cognac Armagnac: von Blanches bis Jahrgang Grappa: Tresterbrände und Nachreifungen von Jürgen Deibel Wer über Weinbrand spricht, sollte seine Worte mit Bedacht ...
Spirituosen Limitierte Getränke, innovative Mixturen, EskapismusElixiere und mehr prägen die Trinkgewohnheiten der Verbraucher im Jahr 2024.
(bu) Bacardi Limited, das weltweit größte internationale private Spirituosenunternehmen, hat seinen fünften jährlichen „Bacardi Cocktail Trends Report“ veröffentlicht. Der Bericht stützt sich auf Erkenntnisse aus ...
Verpackung Wein in Mehrwegflaschen, effizienteste Abfüllung und kompletter Mehrwegumstieg:
Deutsche Umwelthilfe und Stiftung Initiative Mehrweg verleihen Mehrweg-Innovationspreis 2023 (bu) Die Gewinner in diesem Jahr sind: Verallia Mehrweg GmbH, Wein-Mehrweg eG, Getränke Hoffmann und Peter ...
Marktplatz Kundenbefragung: Lebensmittelmärkte 2023
Qualität und Produktsortiment punkten besonders – Preise werden kritischer gesehen – Rewe auf Platz eins (bu) In Inflationszeiten lassen die preissensiblen Kundinnen und Kunden ihren ...
dgw on Tour Weinerntebilanz:
von Emotionen geprägte, erinnerungswürdige Weinlese mit großem Arbeitsaufwand Weinerntebilanz 2023 von Monika Busch, Fotos: dgw Viele Betriebe haben durch die selektive Vorlese geringere Erträge in ...
Messen Let’s talk about Anuga
Das Leitthema „Sustainable Growth“ rückt nachhaltige Lösungen der Branche in den Fokus von Monika Busch, Fotos: dgw Die Anuga (7. bis 11. Oktober 2023), die ...
Wein „Stabile Sektlaune“
von Monika Busch. Im vergangenen Jahr haben die Mitgliedsunternehmen des Verbands Deutscher Sektkellereien e. V. (VDS) verbandseigenen Erhebungen zufolge insgesamt rund 284,6 Millionen Flaschen Sekt à ...
Spirituosen Spirituosen in EU-Ländern: Exporte und Importe
von Monika Busch. Im europäischen Wirtschaftsraum sind Spirituosen made in Germany beliebt, wie die Neuausgabe der Broschüre des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) ...
Marktplatz Branchentreffen GETRÄNKE. GROSS. HANDELN.
von Monika Busch. Der 4. und 5. September 2023 standen in Unterschleißheim/München ganz im Zeichen des Getränkefachgroßhandels. „Wir wollen weiter Mut machen, in der Getränkebranche ...
Marktplatz Halbjahresbilanz 2023: Getränkeeinzelhandel
Von Monika Busch „In diesen inflationsgeprägten Zeiten stellt die Verlagerung der Einkäufe in günstigere Einkaufsstätten wie zum Beispiel die Discounter eine der Strategien der Verbraucher ...
Marktforschung Softdrinks zwischen Genuss und gesundem Lifestyle
von Monika Busch. Getränke auf Basis von Tee, Wasser oder Saft mit Wellness-/Functional-Auslobung finden immer mehr Käufer, insbesondere in der jungen Zielgruppe, und dies geht ...
Bier Bier-Talk
von Monika Busch. Ein Helles aus Paderborn schickt die Haus-Cramer-Gruppe in den Handel. „Wir freuen uns, mit dem Paderborner Hell unser Sortiment im Bereich der ...
Bier Regionale Biervorlieben
Preisbewusstsein und Trend zu alkoholfreien Getränken von Monika Busch. Der Kollex-Bier-Monitor 2023 wirft einen Blick auf die lokalen Geschmäcker der deutschen Regionen, basierend auf den ...
Bier BarthHaas-Bericht 2022/2023
Weltbiermarkt mit Wachstum – Hopfenernte gesunken von Monika Busch. Der internationale Biermarkt hat sich 2022 besser entwickelt als prognostiziert. Trotz der weltweit spürbaren Wirtschaftskrise stieg ...
Messen Joint Venture Yontex:
drinktec und BrauBeviale schließen sich zusammen von Monika Busch. Die beiden international wichtigsten Messen der Getränke- und Liquid-Food-Industrie bündeln ihre Kräfte und stärken damit ihre ...
dgw on Tour Unterwegs im Ahrtal
von Monika Busch. Das Ahrtal ist noch immer von den Folgen der Flutkatastrophe im Juli 2021 betroffen. Touristische Angebote stehen aber mittlerweile wieder zur Verfügung, ...